位於尖沙咀的One Minden Tapas Kitchen，主打西班牙菜，少不得西班牙海鮮飯、凍湯等，大廚同樣是西班牙人，來自西班牙南部，所以帶來西班牙南部特色菜，一道以小豬盛載的flaming chorizo，正正靈感自此，坊間少見，大廚亦不拘一格，加入不同元素在菜式內，如煙燻鵝肝雞肉、慢煮豬臉頰肉也可在餐廳吃到。
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Chilled Cream of Tomatoes$78公仔箱論壇2 J2 @* @+ U3 x1 t
Seafood Paella$298(2至4人)
8 Z( Q, L% Z' c1 M" I" W& I0 k+ J7 `$ nFoie Chicken Ballotine$118
2 B( B" M B g+ mSlow Cooked Iberico Pork Cheek$138, }5 N0 P3 P$ P2 R' t0 R2 i
Flaming Chorizo$108
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One Minden Tapas Kitchentvb now,tvbnow,bttvb/ J8 N+ T6 R; \! o2 D( F1 C9 m
地址：尖沙咀棉登徑
, e8 p( e5 p2 E K/ btvb now,tvbnow,bttvb早午餐時間：星期六、日：11:30am-3pm |
發表於 2016-1-24 04:30 AM
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