[中式食譜] 糖醋小黃瓜

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' i( c$ T5 z) f, `2 p& T材料:1.小黃瓜500g    2.紅椒100g   3.花椒2大匙  4.八角2粒 5.薑片1/2杯   6.紅蘿蔔1支
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9 ]3 R5 l7 j6 L; L- D8 I: j5.39.217.77:8898調味料:
: b% r( ~6 I: E$ U. |9 P* d9 ?1 s5 }公仔箱論壇1.醬油1大匙   2.糖 2大匙   3.醋2大匙   4.鹽1/2茶匙 5.香油1又1/2大匙   6.黑胡椒粒1/2茶匙
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" g9 Y, X- Q/ ~6 @公仔箱論壇做法:
) J1 e- @( h# I3 Z1 F5.39.217.77:8898     1.小黃瓜洗淨，切成4段，每段剖成4小條，將心削掉。
5 O' H* q9 X! {2 B' \# ]+ U8 L1 \0 i公仔箱論壇     2.紅辣椒去籽，切絲。
5 E' i/ K2 c1 N+ C9 `5.39.217.77:8898     3.鍋中放一香油，再加薑片、花椒、八角用小火炒到香味溢出，加入紅蘿蔔拌炒，再加醬油、醋煮滾，加入小黃瓜條翻炒煮滾放入盒中，涼後蓋上蓋子放入冰箱，隔日再食用，味道較好。