無水蒸除了方便，不用多洗蒸架同蒸鍋，味道會更好，因為食材味道不會被“倒汗水”沖淡，LC鎖水功能強，熄火焗也能令食物熟透，上檯時仍是熱辣辣的，同時也可空多個爐頭出來煮其他東西。
! V& c f3 Z" A0 P2 N K TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P1 N* Y3 f! d5 r3 _: e) N
7 j6 i6 w9 {5 N/ \
& T! C' I2 C' \) c8 F5 c
" M0 q i, }8 ^# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( L* y8 F6 n, t7 O$ y* Vtvb now,tvbnow,bttvb
0 T8 O5 K" f6 E
2 Q0 p2 ]$ C1 P; s$ }6 M8 Z公仔箱論壇材料：
' P4 S& ]1 P9 o9 p. D" x9 S* Itvb now,tvbnow,bttvb 4 {3 e3 Y% ~9 g
白鱔（切片） 1斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P) S4 }! h6 c+ e& A" Z; M
蔥段及蔥花 少許 5.39.217.77:8898% w) I* ]: j* D0 m- V
薑（切絲） 5條 5.39.217.77:88980 |2 {9 f% @- ~7 n* r! {$ N; C2 M
( X4 \" c" a) R% P$ C" e i
調味：
! G0 e% b5 v8 ` E; _
I, D5 n# M! S$ g1 I' Q2 Q \, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 、蒜蓉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y+ K* `7 N! g
、
" n; H/ P9 Z: m$ ?4 Btvb now,tvbnow,bttvb酒、 豆豉
! R; E& @0 w% [# y/ Q" j, m" n8 O; l& a' {2 g l& \$ y
各1湯匙
3 I5 I5 @3 }! @* O" r' ~5.39.217.77:8898
/ A: P, b- Y+ Q4 E* F& _公仔箱論壇豉油# j# l0 R y1 o% e2 ^ N
" v. R5 p' d. |, Z+ ]6 J5.39.217.77:8898 2
2 p' y \! @' h3 _( P# E* a9 J湯匙
( @7 {2 y. A% T6 @4 b/ \ 公仔箱論壇6 F9 s6 p0 y- {; {4 @+ P, |
雞粉
! o. l! R7 X& l5 ?) h, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1/4茶匙
# ]+ l9 f6 `9 j7 h5.39.217.77:8898 . R1 N" d: E/ G. U( @3 c
胡椒公仔箱論壇( A) @7 X$ \% D+ @% G
tvb now,tvbnow,bttvb, |+ n0 q5 h' P) x& A& H; t8 m
1/4茶匙
8 {& V: T/ ]" @4 }5.39.217.77:8898
5 \3 w* {4 w/ q5 a3 F' e% |5.39.217.77:8898/ d, b& \& F( e2 }( }9 s q: G
水 2湯匙6 S( A. c% Q* c) j! @$ I( A
& R) c) m; S' E- t0 x, G9 R3 w3 ?tvb now,tvbnow,bttvb蒸之前的樣子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D) V3 ?2 @7 b; E' }" ]( W; ~. s
公仔箱論壇+ C2 _3 h2 v2 b u* ?: s6 V/ p. t' C
/ o1 b9 m! Z6 J2 e( P* _tvb now,tvbnow,bttvb製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N$ ~: |9 W. W! ~$ A9 e
3 U: t# c {; {: n1） 白鱔拌勻調味及薑，醃5分鐘
, A* r. E7 }0 l7 e2 K2） 平勻鋪在LC鍋上，灑上蔥段，加蓋中火偏大煮3分鐘，轉小火煮5分鐘 ' S3 z5 w. z% M9 k
3） 熄火，不要開蓋，焗5分鐘 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i1 b$ u l ?
4） 開蓋灑上蔥花便成
2 }# w' g9 N1 F3 x( i ptvb now,tvbnow,bttvb
# {1 o2 y+ M8 i' T$ b) Rtvb now,tvbnow,bttvb小貼士：
, O- X- F; W/ t7 R; D9 N5 l( v& Q公仔箱論壇
+ H; s) F4 `5 y! L1）以上是1斤的份量，按比例加減調味便OK，如份量少，轉小火時煮3﹣4分鐘便夠
0 y _/ Y T# L! k2 x4 B! Y公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: h5 u. r. k; r) g; b! \
2） 如用傳統方法隔水蒸，蒸10分鐘$ z6 ]1 _: M; |
3） 一般無水蒸都跟平常調味，再加1﹣2湯匙水，用中火偏大煮3分鐘，轉小火煮4﹣6分鐘（視食材大小），最後焗5分鐘 5.39.217.77:8898, h6 {9 l p' ~. O7 u* n( F# M" Q
% u* n: m6 g; N- x6 _5.39.217.77:8898 ; {* H6 e, o& Y/ y
tvb now,tvbnow,bttvb, J2 L$ o% R) z& C( R! O
| 
發表於 2012-8-10 12:16 PM
| 
