[西式食譜] 番茄薯仔巴馬火腿湯

咖啡愛奶茶

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材 料：公仔箱論壇4 v' y! p) ~4 `4 ~' P+ M
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番 茄 3 個 tvb now,tvbnow,bttvb+ a# c( G8 {# ]3 N
薯 仔 1 個
3 o0 O0 F; O6 @4 M% u$ X  T唐 芹 1 條 公仔箱論壇/ l# ^6 w6 ^  p
意 大 利 巴 馬 火 腿 3 薄 片 5.39.217.77:88984 r& ~. \. X8 V% b
水 4 碗 半  tvb now,tvbnow,bttvb* E5 a. |% x: ?" x+ \' Y/ _+ Z
鹽 / 糖 / 胡 椒 粉 各 少 許# W5 [" C6 Q# Q7 i) W4 ]; o
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. |+ a2 I, `: X( v5.39.217.77:8898做 法：
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1  先 將 番 茄 切 角 ， 薯 仔 切 幼 絲 ， 唐 芹 切 粒 。$ |2 k3 h) I  o9 {* k  n' s
2  水 滾 後 放 入 番 茄 、 薯 仔 、 唐 芹 ， 滾 後 轉 慢 火 煲 15 分 鐘 ， 下 鹽 及 糖 調 味 。
( }2 P" N  a. \' s( k  }: k$ S9 n3  將 湯 分 入 湯 碗 後 ， 臨 食 前 才 用 手 撕 入 巴 馬 火 腿 片 到 湯 中 ， 下 胡 椒 粉 調 味 。 5.39.217.77:8898% B8 m" G( i0 o
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/ h" A0 X4 A: b. F公仔箱論壇貼 士：
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巴 馬 火 腿 最 後 才 加 入 湯 中 ， 不 怕 經 烹 調 而 變 淡 味 。