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材料
5 j; T, v, p% U安格斯牛柳 228克、洋葱 1/2個（切粒）、紅椒 1/2隻（切角）、蒜頭 2粒（切片）、牛油 1茶匙、黑椒汁 60毫升 0 \; O+ @6 N( f1 v
0 K# O9 s: s) z- L+ o, U調味料
: B( b) z& g% R% V3 m' R' x& U% J9 U黑胡椒 1茶匙、鮮醬油 1湯匙、糖 1/2茶匙、老抽/生粉水各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e' L6 L$ ~' G* c R. M9 D2 i
0 x1 q$ \) e6 F% S w7 O! V7 Y9 N) _公仔箱論壇; b+ M$ x" U) }% @' N0 e
做法
6 |# x, Z/ `- ~1.牛柳切條再切粒，下黑胡椒、鮮醬油、老抽、糖及生粉水拌勻。' M* H3 N& G6 M% D& ]1 }$ T( Z; X
/ @/ J* ?$ B* d8 [. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火燒熱煎盤，下牛油，放入蒜片及牛柳粒煎約 1分鐘至五成熟。; Q$ e) w Q: `) i$ W" Y; H
' Y" R, U7 q* L) F3 x# O公仔箱論壇3.然後加入洋葱及紅椒炒香，倒入黑椒汁兜勻，盛起包入錫紙中。5.39.217.77:88980 \5 a9 W: V8 Q% B- B+ v* ]
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4.將鐵板以大火燒 2分鐘至熱透，放上錫紙包，剪開即可享用。
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發表於 2010-3-11 05:53 AM
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