[中式食譜] 指天椒蒸魚雲

咖啡愛奶茶

5 l7 x9 x; w4 u* f6 h0 \公仔箱論壇材料：?魚頭一個，指天椒六隻，豆豉兩湯匙，蒜頭四粒。
' Z: ~$ s8 u- @" X1 O- L製法：（一）?魚頭斬件，收乾水放大碗內。
& |: j( z$ S2 r) ltvb now,tvbnow,bttvb（二）爆香蒜頭豆豉茸，加濕粉與魚頭拌勻後立即鋪平在碟上、灑下剁碎指天椒。猛火蒸十分鐘，澆下沸油，原碟上桌。