煙燻素鵝套餐
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; P9 z8 u3 @! g7 ^3 _. n; p/ V7 g5.39.217.77:8898 材料： 調味料： 1 L& d) D+ b! Z P* V O
煙燻素鵝材料：
8 O5 L* v0 R: J, ]( e9 K( x: N2 O公仔箱論壇豆包５張、金菇５兩、乾香菇２兩、香菜２兩、榨菜、紅蘿蔔少許
% ]3 L, }7 L2 ~' R0 Z公仔箱論壇紅油麻婆豆腐材料：
6 O" Z+ S. O9 J* j* w9 t2 J公仔箱論壇家常豆腐２塊、三色豆（玉米、碗豆、紅蘿蔔）、素碎肉少許
9 l/ k4 a1 A/ R; Z% G5.39.217.77:8898
1 ^. L3 Y! Q6 _1 H( n9 c高麗菜心材料：
* J- ^" x) v9 B) O: v6 |7 W8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜心半斤6 J3 D8 P2 k4 E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?- u6 Y% R) m, c" n V0 ?' J$ H' u
淮山芥末材料：: b/ B* {$ L/ `, H* E
台灣淮山一斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j, T2 r$ [# ?0 s# E
0 b, M/ c% T" R公仔箱論壇紫菜瓜片湯材料：
6 R" c" P H& P% B( M5.39.217.77:8898無砂紫菜１／４兩、冬瓜半斤、嫩薑１塊、芹菜１支 煙燻素鵝調味料：公仔箱論壇9 A" |; t- ?8 P m
醬汁－－醬油３匙、五香粉、胡椒粉、香椿少許
6 v1 S: c4 b, O7 m3 F3 Y錫箔鋁紙１張、二號砂糖３匙、米粒３匙、茶葉少許公仔箱論壇& n; ]$ D: i# s+ ^
. Q- t/ X* j, ]- N" M5 P公仔箱論壇紅油麻婆豆腐調味料：
1 G9 q* `( `! F) J, |花椒油、米豆醬(無辣)、辣醬、辣油、冰糖、太白粉、蕃茄汁少許* \' |2 `# y( f$ w: H9 X
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高麗菜心調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q: P: t- E$ }; R" n2 d( t9 b# r y1 Z
鹽少許
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3 V! ]" ^! m4 x5.39.217.77:8898淮山芥末調味料：
5 t8 X h1 ^* }: vtvb now,tvbnow,bttvb芥末粉２匙、醬油少許
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! [. R4 x; v; |5 I) M! \9 O% Ktvb now,tvbnow,bttvb紫菜瓜片湯調味料：公仔箱論壇% X9 n5 ?& V' L( p6 d" h/ j
鹽１小匙、香油少許
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9 i( B0 m$ ^" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 C! I, i9 c* I' g5.39.217.77:8898作法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j0 K1 }9 V# w
煙燻素鵝作法：5.39.217.77:88987 ^9 _! i, q" O# v
先將材料炒香備用，燒醬汁，捲豆皮包材料，放入蒸籠裡，蒸１５分鐘。* q) D1 C/ b) V' F
煙燻：包素鵝用５張豆皮，鍋內放錫箔紙，米，茶葉燻約５分鐘即可（記得上香油）。
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% y! |1 s" Z) M& W5.39.217.77:8898紅油麻婆豆腐作法：
9 Y+ T( w1 \! h5 Vtvb now,tvbnow,bttvb豆腐川燙後，鍋內加入調味料爆香，加入材料後勾芡，視個人口味調整作料。5.39.217.77:8898, f: T! K# g* b4 k2 V+ m6 n$ ?
( C) s. d2 e& z: S/ x: f* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜心作法：1 U! S8 G5 v! B
用炒或川燙。（川燙湯汁記得放調味少許油保鮮）5.39.217.77:8898: M- y, k- M- h7 R8 T3 ^* ]
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淮山芥末作法：
7 s1 u1 H1 T0 A" z' e將淮山蒸熟，切塊入盤，加少許鹽即可，調好芥末和醬油膏。
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' k& b% j+ X' Q- G1 z5 s+ _紫菜瓜片湯作法：
( H3 P7 A2 B/ e- R9 c% Z: qtvb now,tvbnow,bttvb１）薑切絲，冬瓜削皮、去籽、洗淨切薄片，紫菜洗淨泡水，芹菜切末。5.39.217.77:88987 U F' `6 }3 W0 I" F D
２）水煮開後，放入薑絲及冬瓜，煮熟後將紫菜及鹽加入。盛起後加香油及芹菜末即可。 |
發表於 2010-3-10 02:48 AM
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