[中式食譜] 辣蒜辣炸魚塊

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材料
. f; I: ]! X( g5.39.217.77:8898魚柳 300克、卡拉粉 1杯、辣椒 1隻（去籽切粒）、味椒鹽/芫荽葉各適量tvb now,tvbnow,bttvb% r% m9 a. W5 W2 f/ @  L7 b) H2 @

1 S1 G8 f3 o) l2 h! ~# @5.39.217.77:8898醃料8 n9 o9 m, O$ `7 D. B0 M# k! r
蒜茸 2湯匙、辣椒粉 1 1/2茶匙、鹽 1茶匙、胡椒粉 1/2茶匙、蛋 1/2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z/ H  s! T8 n: n, ?- V
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]" w8 _+ E0 F; \# ]1 o9 u8 o, ?
做法
+ {" g+ q" C2 o1 ~6 M7 W6 ^( e1.將魚柳切大塊後放入大碗，加醃料拌勻醃 20分鐘。
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9 R5 h: b( |6 \5.39.217.77:88982.將魚塊蘸上卡拉粉，放入已燒熱的油鑊中，用中火炸至定型，盛起後轉大火，再放入魚塊用滾油將油份逼出來，盛起瀝乾油上碟。公仔箱論壇$ M0 m+ h; M! W0 {4 {* t: l
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3.撒味椒鹽、辣椒粒及芫荽葉即成。
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