[中式食譜] 辣蒜辣炸魚塊

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9 d8 Y( Q' D( ^5 q材料5.39.217.77:8898: c$ L8 _. I! l0 P! O6 |* u3 T
魚柳 300克、卡拉粉 1杯、辣椒 1隻（去籽切粒）、味椒鹽/芫荽葉各適量5.39.217.77:8898, e# z- B* x+ E" g
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醃料
8 J: u: M$ M+ M$ M蒜茸 2湯匙、辣椒粉 1 1/2茶匙、鹽 1茶匙、胡椒粉 1/2茶匙、蛋 1/2隻5.39.217.77:8898+ H, ?3 n; F' h: m

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  h$ O7 x3 U' L. }6 |+ K% J3 M公仔箱論壇做法. z4 w* k3 e. M. T/ F( y) D9 _
1.將魚柳切大塊後放入大碗，加醃料拌勻醃 20分鐘。
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& V% c9 e% H% O6 P. U4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將魚塊蘸上卡拉粉，放入已燒熱的油鑊中，用中火炸至定型，盛起後轉大火，再放入魚塊用滾油將油份逼出來，盛起瀝乾油上碟。
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: G: {: ?) ~7 G- Y% U5.39.217.77:88983.撒味椒鹽、辣椒粒及芫荽葉即成。, f+ F0 I4 F- [/ C

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