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發表於 2009-2-12 04:00 PM
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中国8大名菜-5
, 描述: 闽菜
起源 起源于福建省闽候县,以闽侯、福州、厦门、泉州等地为代表,以海味为主要原料 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j7 ?. w4 z2 y; p! y" ]3 Q5 I( E
特色 制作细巧,色调美观,油味清鲜长于炒、溜、煎、煨,注重甜、酸、咸、香,尤以“糟”味最具特色 " g; C ^ `4 h+ I- R
经典名菜 太极明虾、雪花鸡、佛跳墙、荔枝肉、烧片糟鸡 |
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