[美食介紹] 杂烩粉丝汤 ， 描述： 含丰富蛋白质，强身健体

尛滊靤

粉丝：一扎

冻豆腐：3大块

虾（活虾、冻虾皆可）：

鸡肉：200克

黄豆芽：150克

冬菇（干）：8朵

姜：2片

水：5碗

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　　新年刚过，大家的冰箱里也许还存了许多菜没吃完，什么鸡呀、牛肉呀、冰冻海鲜呀、蔬菜呀，一样一点，不知如何处理，放多两天可能就只能丢掉了。别急，我们现在就做一道杂烩汤，不仅能处理掉“存货”，还是一道味道不错的菜肴呢。5.39.217.77:8898( H" j$ k( m% |2 S) g% f
　　(3-4人份)5.39.217.77:88987 b3 S/ D& M$ N/ O/ j# M
　　调味料：( v" J. b/ M5 Q6 U- H- ]
　　生抽：2汤匙 油：3汤匙  盐：适量
) Y; y; a7 ], W8 [8 i　　做法：
4 N7 K  F, D2 Q; P公仔箱論壇　　1. 鸡肉洗净切小块，用两汤匙生抽腌半小时后用清水洗净；
$ K0 v% c0 P& ?8 W5 I　　2. 虾、冻豆腐洗净；黄豆芽洗净，摘去须根；" f% X) Y% d7 R# q! l- f
　　3. 冬菇、粉丝洗净，用温水泡软；
/ d$ G& H; ]5 f, u) k. Ctvb now,tvbnow,bttvb　　4. 热锅放油，放入黄豆芽翻炒，倒入清水煮开，放鸡肉、冻豆腐、冬菇，煮20分钟；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q2 i, {3 K0 f6 \
　　5. 放入虾和粉丝，煮10分钟，下盐调味即可食用。
- W) E. H& l0 w4 U4 I- ^) U' f' Gtvb now,tvbnow,bttvb　　公仔箱論壇5 v* C: W' T/ Y+ v5 T4 A; ~
靓汤心水
- h  S; y9 c# w　　1. 先将鸡肉用生抽腌30分钟后用清水洗去，再煮汤，汤和肉都很美味。
! M. q. p) W# D! ~# s" G: z+ Wtvb now,tvbnow,bttvb　　2. 放料要注意顺序，容易熟的虾和粉丝后放，不然会煮太老或太烂，影响口感。) T: y3 G5 x. b( ~2 F