 | | 粉丝：一扎 |
 | | 冻豆腐：3大块 |
 | | 虾（活虾、冻虾皆可）： |
 | | 鸡肉：200克 |
 | | 黄豆芽：150克 |
 | | 冬菇（干）：8朵 |
 | | 姜：2片 |
 | | 水：5碗 |
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新年刚过，大家的冰箱里也许还存了许多菜没吃完，什么鸡呀、牛肉呀、冰冻海鲜呀、蔬菜呀，一样一点，不知如何处理，放多两天可能就只能丢掉了。别急，我们现在就做一道杂烩汤，不仅能处理掉“存货”，还是一道味道不错的菜肴呢。5.39.217.77:88988 d1 G8 |$ A7 E7 P; F6 ~: i/ [% n; J
(3-4人份)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F* ?) b1 @! @& Q
调味料：
6 w u+ L3 P+ q0 ^) ]" H5.39.217.77:8898 生抽：2汤匙 油：3汤匙 盐：适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J# k1 B& {6 L; T H# o
做法：
3 m$ J, p- q2 U; m% [, Q) F: v+ K: Ltvb now,tvbnow,bttvb 1. 鸡肉洗净切小块，用两汤匙生抽腌半小时后用清水洗净；tvb now,tvbnow,bttvb" Z3 ?0 q: H! ~0 j0 N
2. 虾、冻豆腐洗净；黄豆芽洗净，摘去须根；
, s0 }" V6 [, @* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 冬菇、粉丝洗净，用温水泡软；tvb now,tvbnow,bttvb/ ?+ d$ |6 |# A+ s
4. 热锅放油，放入黄豆芽翻炒，倒入清水煮开，放鸡肉、冻豆腐、冬菇，煮20分钟；5.39.217.77:88987 }# W t* \) C2 P
5. 放入虾和粉丝，煮10分钟，下盐调味即可食用。9 Y* f; X& X0 Q* q
$ B- H3 K* c4 W4 c6 Y! jtvb now,tvbnow,bttvb靓汤心水
! t- ]/ `$ E; c0 p0 ?5 A; }9 u# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 先将鸡肉用生抽腌30分钟后用清水洗去，再煮汤，汤和肉都很美味。5.39.217.77:8898' C& P% [* R5 z$ S; d4 Q9 \" [* F
2. 放料要注意顺序，容易熟的虾和粉丝后放，不然会煮太老或太烂，影响口感。
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發表於 2009-2-8 08:11 PM
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