[美食介紹] 杂烩粉丝汤 ， 描述： 含丰富蛋白质，强身健体

尛滊靤

粉丝：一扎

冻豆腐：3大块

虾（活虾、冻虾皆可）：

鸡肉：200克

黄豆芽：150克

冬菇（干）：8朵

姜：2片

水：5碗

7 u* z* p8 ?4 p2 o. }6 N4 O; W* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　新年刚过，大家的冰箱里也许还存了许多菜没吃完，什么鸡呀、牛肉呀、冰冻海鲜呀、蔬菜呀，一样一点，不知如何处理，放多两天可能就只能丢掉了。别急，我们现在就做一道杂烩汤，不仅能处理掉“存货”，还是一道味道不错的菜肴呢。
  k" @. m" V: H4 W# S" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　(3-4人份)
; i$ ]1 K0 d) U+ V5 b5.39.217.77:8898　　调味料：
; i7 L4 F, K9 J" v. W  {- @9 G5 L　　生抽：2汤匙 油：3汤匙  盐：适量
" G, k" u- K( K7 q+ g5.39.217.77:8898　　做法：5 O4 L) H" T( @4 b
　　1. 鸡肉洗净切小块，用两汤匙生抽腌半小时后用清水洗净；
$ q: O3 a) Y+ a4 Y4 }. o　　2. 虾、冻豆腐洗净；黄豆芽洗净，摘去须根；5.39.217.77:88985 R( P$ p" K5 q; k6 y8 h, _
　　3. 冬菇、粉丝洗净，用温水泡软；# H) A0 m" h" c4 d! u  C8 l& m6 F4 O
　　4. 热锅放油，放入黄豆芽翻炒，倒入清水煮开，放鸡肉、冻豆腐、冬菇，煮20分钟；
: N$ `- c# I# {( H5.39.217.77:8898　　5. 放入虾和粉丝，煮10分钟，下盐调味即可食用。
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靓汤心水
! O. r6 A# @0 R" M) _5.39.217.77:8898　　1. 先将鸡肉用生抽腌30分钟后用清水洗去，再煮汤，汤和肉都很美味。
" ~  Y0 ^0 M0 u; `: d　　2. 放料要注意顺序，容易熟的虾和粉丝后放，不然会煮太老或太烂，影响口感。
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