 | 粉丝:一扎 |
 | 冻豆腐:3大块 |
 | 虾(活虾、冻虾皆可): |
 | 鸡肉:200克 |
 | 黄豆芽:150克 |
 | 冬菇(干):8朵 |
 | 姜:2片 |
 | 水:5碗 | 7 O3 H( r& v& R/ ]
新年刚过,大家的冰箱里也许还存了许多菜没吃完,什么鸡呀、牛肉呀、冰冻海鲜呀、蔬菜呀,一样一点,不知如何处理,放多两天可能就只能丢掉了。别急,我们现在就做一道杂烩汤,不仅能处理掉“存货”,还是一道味道不错的菜肴呢。5.39.217.77:8898( H" j$ k( m% |2 S) g% f
(3-4人份)5.39.217.77:88987 b3 S/ D& M$ N/ O/ j# M
调味料:( v" J. b/ M5 Q6 U- H- ]
生抽:2汤匙 油:3汤匙 盐:适量
) Y; y; a7 ], W8 [8 i 做法:
4 N7 K F, D2 Q; P公仔箱論壇 1. 鸡肉洗净切小块,用两汤匙生抽腌半小时后用清水洗净;
$ K0 v% c0 P& ?8 W5 I 2. 虾、冻豆腐洗净;黄豆芽洗净,摘去须根;" f% X) Y% d7 R# q! l- f
3. 冬菇、粉丝洗净,用温水泡软;
/ d$ G& H; ]5 f, u) k. Ctvb now,tvbnow,bttvb 4. 热锅放油,放入黄豆芽翻炒,倒入清水煮开,放鸡肉、冻豆腐、冬菇,煮20分钟;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q2 i, {3 K0 f6 \
5. 放入虾和粉丝,煮10分钟,下盐调味即可食用。
- W) E. H& l0 w4 U4 I- ^) U' f' Gtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇5 v* C: W' T/ Y+ v5 T4 A; ~
靓汤心水
- h S; y9 c# w 1. 先将鸡肉用生抽腌30分钟后用清水洗去,再煮汤,汤和肉都很美味。
! M. q. p) W# D! ~# s" G: z+ Wtvb now,tvbnow,bttvb 2. 放料要注意顺序,容易熟的虾和粉丝后放,不然会煮太老或太烂,影响口感。) T: y3 G5 x. b( ~2 F
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