[美食介紹] 杂烩粉丝汤 ， 描述： 含丰富蛋白质，强身健体

尛滊靤

粉丝：一扎

冻豆腐：3大块

虾（活虾、冻虾皆可）：

鸡肉：200克

黄豆芽：150克

冬菇（干）：8朵

姜：2片

水：5碗

, C! t9 ^' @- S  b$ ^$ j* d公仔箱論壇　　新年刚过，大家的冰箱里也许还存了许多菜没吃完，什么鸡呀、牛肉呀、冰冻海鲜呀、蔬菜呀，一样一点，不知如何处理，放多两天可能就只能丢掉了。别急，我们现在就做一道杂烩汤，不仅能处理掉“存货”，还是一道味道不错的菜肴呢。
; V% X% [1 P/ Q# |+ m公仔箱論壇　　(3-4人份)
) O. X" G9 C  b( p% F/ w" }8 Ktvb now,tvbnow,bttvb　　调味料：tvb now,tvbnow,bttvb5 L  z/ _0 Z% d3 h; h: \" b
　　生抽：2汤匙 油：3汤匙  盐：适量5.39.217.77:8898' ^. c2 S. t+ i1 k( Z
　　做法：
7 P' y" k1 c. \8 {3 `tvb now,tvbnow,bttvb　　1. 鸡肉洗净切小块，用两汤匙生抽腌半小时后用清水洗净；
/ F2 {: G) v& U4 C0 Y5.39.217.77:8898　　2. 虾、冻豆腐洗净；黄豆芽洗净，摘去须根；
" j4 z% s0 o4 q　　3. 冬菇、粉丝洗净，用温水泡软；
" {3 G3 h# X& I& b9 m# Z) [7 f公仔箱論壇　　4. 热锅放油，放入黄豆芽翻炒，倒入清水煮开，放鸡肉、冻豆腐、冬菇，煮20分钟；tvb now,tvbnow,bttvb% f4 |4 D. E+ }; `7 c3 h9 i
　　5. 放入虾和粉丝，煮10分钟，下盐调味即可食用。
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靓汤心水5.39.217.77:8898+ F$ ^4 T, d2 N2 N2 v
　　1. 先将鸡肉用生抽腌30分钟后用清水洗去，再煮汤，汤和肉都很美味。; X4 X# J1 t) `) j/ _, P# p5 r/ H
　　2. 放料要注意顺序，容易熟的虾和粉丝后放，不然会煮太老或太烂，影响口感。
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