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材料桂花魚 8片（起肉）、蘆笋 8條、泰國青檸 2個（ 1開 4）、糖/鹽各適量、生粉水少許醃料：糖 1/2茶匙、鹽 1/3茶匙、生粉適量
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做法
# K2 R& O3 y# h1 y) {- S, B公仔箱論壇1.桂花魚片加糖、鹽及生粉拌勻。
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8 Y, {, ~: s" Q/ n5 c( M0 r5 ~( w2.煲滾水下糖及鹽，加入蘆笋汆水後盛起。
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3.開大火燒滾油至 120℃，放入魚片炸 1分鐘盛起。
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2 m; Y" b" ]) b1 a公仔箱論壇4.開細火燒熱鑊，下魚片及生粉水兜勻盛起。8 }. X: i4 f$ r3 L1 I7 x5 j
/ j0 X2 M2 w% l' ?0 U! R% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將蘆笋排上碟，放上魚球，榨上青檸汁即可。tvb now,tvbnow,bttvb2 J8 y# K0 b& W# l
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) T' w9 z4 X. |7 Z' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-2-23 06:08 AM
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