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[中式食譜] 梅子蒸肉眼筋

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0 p' O8 f& M; l  P材料
& [% z) w$ x% P公仔箱論壇梅子 4粒、豬肉眼筋 300克、薑片/葱段各少許醃料:生抽/生粉各 1/2茶匙、糖 1/4茶匙、糖醋 4湯匙
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做法
0 e7 k& F/ g; @, k0 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肉眼筋切件。梅子搗爛。& i0 Q. _% \, q/ L5 \+ D$ B
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2.豬肉眼筋加梅子拌勻,再下薑片、糖醋、生抽、糖及生粉拌勻後放上碟。公仔箱論壇  n% C9 c9 n  e' `/ U

  a% O/ R% L  |. E$ P% m3.燒滾水,放入豬肉眼筋,以大火隔水蒸 15分鐘,最後放上葱段即成。公仔箱論壇! @! d3 l2 v$ P8 i* V3 `
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