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材料
% p! m0 M# Q9 c* K" e& G; B0 _tvb now,tvbnow,bttvb梅子 4粒、豬肉眼筋 300克、薑片/葱段各少許醃料:生抽/生粉各 1/2茶匙、糖 1/4茶匙、糖醋 4湯匙
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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X$ I$ x; W" r9 l
1.豬肉眼筋切件。梅子搗爛。& `3 p- G$ C4 V3 Q x+ p- u% b
; ~# g9 V7 e( e. V2.豬肉眼筋加梅子拌勻,再下薑片、糖醋、生抽、糖及生粉拌勻後放上碟。
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3.燒滾水,放入豬肉眼筋,以大火隔水蒸 15分鐘,最後放上葱段即成。1 s1 F# ]- o9 X8 T9 x1 V% T: w
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