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[中式食譜] 核桃錦繡雞[圖文]

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材料:
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180克 鸡胸肉
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6 @6 I. e0 f1 H60克 核桃仁 ! i# m' I- U) U% B, q

# G/ p4 Y9 A0 A% Q( ~; C公仔箱論壇80克 甜椒 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o+ J" C( j3 i# W

8 Z' [. G4 ~- R' jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10克 胡萝卜
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  _3 M* \" P3 k) \2 q! o& _5.39.217.77:88985克 姜 ) L5 Y# N3 `) x
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1支 青葱 ; L# U' V3 u3 P0 i4 p3 D! X% @0 A
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适量菜油调味:
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4克 盐 公仔箱論壇1 U- I: |; d7 X! }+ [) U

; M1 `2 U) m8 ]* t: j# Y# aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2克 鸡精
8 \: l/ G: ]( u+ D$ t3 U4 |) W/ b: s! Q) a8 E4 v  G
1克 麻油
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腌料: ( s7 F6 i* X8 \1 i
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1克 盐 5.39.217.77:8898" N7 z0 d$ m& p* F. w

7 U, ]- p! }5 X1克 砂糖 % U& ^2 ?, F- o, G

7 @7 [, I/ J2 K) V: n( p7 r5.39.217.77:889810克 玉米淀粉 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v% X( C! e( G- F0 |

+ {) Q. \- Q  G- otvb now,tvbnow,bttvb15毫升 水tvb now,tvbnow,bttvb: x- G: N3 O$ ?1 X/ K8 B
tvb now,tvbnow,bttvb: t: D5 L# p5 X; I9 o& q
做法:
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鸡胸肉,甜椒,胡萝卜洗净后分别切成丁状。鸡肉加入腌料,静置10分钟左右。
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生姜去皮切小片,核桃仁用温水泡透,剥去皮末,用小火炸酥捞起油炸滤油后备用。+ o9 l/ O# G: B/ z3 D# Z1 ^

) e7 f9 N2 Y0 ?1 O( x  O. p) @5.39.217.77:8898烧锅下油烧热到70C/160F,入鸡丁泡1-2分钟直到滑嫩,倒出待用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t. u- B- W* d
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锅内留1大勺底油,下姜翻炒出香味后,放入甜椒丁,红萝卜丁翻炒3-5分钟。公仔箱論壇) F) B3 H+ \9 Y
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鸡丁和核桃仁回锅,用盐和鸡精调味,淋入麻油,兜匀装盘用青葱装饰即成。
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