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鹹蛋/皮蛋/雞蛋各 1個、芫荽 3棵、水 500毫升、雞湯 300毫升調味料:鹽少許、柴魚粉 2湯匙、白胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb! n/ k. ]/ @$ \8 c3 z R
公仔箱論壇0 Z/ D( ?+ Y' L. @
( k' t0 i, O8 R- P) z公仔箱論壇做法
& S" a! g9 l+ w: }5.39.217.77:88981.將雞蛋拂勻。鹹蛋撇去蛋白,蛋黃切成八件。皮蛋剝殼後切件備用。8 \9 d( i1 J, y
8 ]& p& g4 O# q9 o6 j1 \# M2.將雞湯及水加入鍋中,然後開大火煮至滾,加入鹹蛋黃煮滾後加皮蛋煮至再滾起。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q$ f1 y( q0 S: P3 s- j S
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3.轉慢火後加入蛋漿,慢慢攪成蛋花後熄火,然後加鹽、柴魚粉及白胡椒粉調味,撒上芫荽攪勻即成。
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6 D: C4 j0 l) A1 Utvb now,tvbnow,bttvb想令保留芫荽爽脆口感,記得熄火後才加芫荽即可。5.39.217.77:8898; \, }" i7 Q" P# K& M1 v5 I
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