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[西式食譜] 意大利甜苦意大利黑飯


( @, R" b% A1 n4 Z$ z, ], r+ cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88980 \. ^% N( m* Z) k  J& _
材 料公仔箱論壇7 N) N" r7 [6 \  Z5 B/ n* m/ X. S
意大 利 米 250 克 、 牛 奶 700 毫 升 、 水 300 毫 升 、 朱 古 力 粉 25 克 、 朱 古 力 榛 子 醬 100克 、 榛 子 / 杏 仁 片 各 20 克 、 呍 呢 拿 1/2 支 ( 切 開 留 籽 ) 、 肉 桂 粉 少 許 、 牛 油 2 湯匙 、 Grand Marnier 橙 酒 2 湯 匙 、 鹽 少 許 、 糖 80 克
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做 法
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: e& v1 @3 U5 R1.將 意 大 利 米 放 白 鑊 烘 片 刻 , 細 火 邊 煮 邊 逐 少 加 水 及 500 毫 升 牛 奶 , 加 入 呍 呢 拿 籽 ,每 次 煮 乾 又 再 添 加 至 加 完 , 加 入 鹽 、 朱 古 力 粉 及 肉 桂 粉 一 同 拌 勻 煮 至 八 成 熟 , 加 糖再 拌 勻 至 溶 後 熄 火 , 加 入 牛 油 及 橙 酒 拌 勻 。 & y% A3 \/ ], X  P) \# p0 l
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2. 將 果 仁 放 白 鑊 烘 香 ; 榛 子 醬 放 熱 水 上 坐 暖 ; 將 200 毫 升 鮮 奶 煮 熱 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb0 f" ?% t) A4 k7 G# O

7 m" q* Z! @/ U  U+ W  y" Ytvb now,tvbnow,bttvb3. 將 ( 1 ) 搓 成 圓 球 後 上 碟 , 淋 上 榛 子 醬 , 撒 上 果 仁 , 倒 入 熱 鮮 奶 便 成 。公仔箱論壇8 |3 X0 {% q6 w, p% M
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貼 士
( t  w' @  u6 V& v  Q) z公仔箱論壇把 飯 煮 腍 後 才 加 糖 , 否 則 飯 沒 法 煮 得 腍 。
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