Ingredients （ 二 人 分 量 ）4 V% w0 S' u4 O: i5 }
沙 白 （ 或 其 他 蜆 ） ︰ 500 克 公仔箱論壇5 A, `0 H" Y4 Y! K
蒜 頭 （ 切 片 ） ︰ 3 粒
?0 ]6 J5 t* N" d5 y; @7 n* {) Z公仔箱論壇意 大 利 煙 肉 Pancetta （ 切 碎 ） ︰ 80 克
+ }) d+ h$ h3 z6 L+ h紅 辣 椒 （ 切 碎 ） ︰ 半 隻
% P8 h* p2 q! M- z& a, L番 芫 荽 （ 切 碎 ） ︰ 少 許5.39.217.77:8898! |, H* E, P" l6 [1 u
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1. 在 小 鍋 內 下 少 許 橄 欖 油 ， 以 中 火 將 蒜 片 炒 至 微 微 金 黃 。5.39.217.77:8898) ~( X( X3 S: K/ p
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2. 跟  加 入 意 大 利 煙 肉 及 紅 辣 椒 。
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3. 炒 香 後 將 蜆 倒 入 ， 加 蓋 。: d6 o- f. I1 | N
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4. 轉 用 大 火 將 蜆 煮 至 全 部 打 開 ， 最 後 撒 上 香 芫 荽 碎 ， 撈 勻 上 碟 。公仔箱論壇9 `8 @% \# B. Q0 l5 `" l' v
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* [; o6 `4 x9 K% U- Q6 G: |準 備 時 間 ︰ 20 分 鐘 公仔箱論壇/ w: }9 v. I) _' g6 K" q
製 作 費 用 ︰ $30
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發表於 2008-8-30 02:03 PM
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