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& H2 u! K) x5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用料：
" _1 T" \! e t5 p4 i L6 g9 y. ~公仔箱論壇 1、猪排骨一斤，斩块。 1 K/ k, ~# @( V& l+ u
2、冬瓜一斤半，切约一厘米厚的片。
8 G' D/ {5 w) c% x) Otvb now,tvbnow,bttvb 3、葱半两，挽结。
) N! E0 E2 U9 i5.39.217.77:8898 4、老姜一块，用刀拍破。 ( q) c: J) N0 K! g! y* X
5、花椒约二十粒。
6 _8 N& `6 w: t Btvb now,tvbnow,bttvb 6、黄酒两匙。 tvb now,tvbnow,bttvb% a* d( }& @( I8 ^# G
7、盐适量。 公仔箱論壇. C Q# b* ^7 ^6 j
做法： tvb now,tvbnow,bttvb, d: X5 Y' {/ T8 o. x a& y# ]
1、将排骨在沸水中焯一下去腥味和血水，捞起备用。 6 }% ~4 l3 f; L& R* b& ~4 j6 b/ S
2、炖锅中加水，放入姜块、葱结、花椒，烧沸后倒入排骨、黄酒。 ; Z' X$ N$ ^7 r/ t) h
3、再次烧沸后放盐，改微火煲一个半小时，再倒入冬瓜块。 5.39.217.77:8898; x% M& x9 `1 a/ r( J/ e j
4、改中火煮约二十分钟至冬瓜软熟，捞去葱结不要，盛烫碗里即可上桌。 | 
發表於 2008-7-30 01:24 PM
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