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[中式食譜] 五花红焖肉

五花红焖肉[6P]tvb now,tvbnow,bttvb% S( Z, O+ d7 r4 b7 W
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  那天答应请同事品尝自己做的红焖肉,做好后本以为某只不会想吃,只留出几块给自己下饭,其余的大部分都装进了保鲜盒里准备第二天拿去给同事,结果全部被某只消灭掉还一脸的意犹未尽。
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2 ]4 a3 o; |1 H+ ~/ a; J5.39.217.77:8898  于是几天后俺又重新操刀,用了两个小时又做了一锅让家里的某只吃了个够。
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  主料:带皮五花肉
8 ^7 p2 I- K! V6 {/ kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 n4 R2 b) d$ R# }  配料:葱、姜、蒜、香菜、冰糖、老抽、八角、香叶、桂皮 公仔箱論壇/ I% C; G1 D6 c8 `
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  作法: 7 B/ w+ q3 H7 S6 v* r
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  1、将肉肉切成2公分见方的小块,用料酒和水泡半小时去腥味; ) Q" h1 P" k2 H" Q& g

$ m0 C$ b' O$ n  2、炒锅烧热后无需放油,直接将泡好沥干的肉肉放入锅内翻炒至白色出油;
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1 M& W% q; F& p) ]$ E* k公仔箱論壇  3、这样做好后的肉肉就会香而不腻!炒肉肉的同时可以将砂锅内放水烧开; TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \$ l+ @* N; j2 b$ g4 P; Y: c4 N

. X+ P1 e5 T5 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  4、然后放入葱姜及香料先煮一会,再将炒好的肉肉沥干油后放入; . G- a& f* b7 P2 N9 Z; H
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  5、砂锅(这些肉肉足足炒出了小半碗的猪油捏); tvb now,tvbnow,bttvb1 M; P% j1 S9 g5 K% L/ R0 X

0 i) X2 a% Q4 q5 r9 g% Ytvb now,tvbnow,bttvb  6、砂锅加盖小火焖一个小时后放入冰糖再焖半个小时,然后加老抽调色;
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2 G. Z$ p# c' Y: S! J7 C4 ?% LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  7、再半小时后出锅,撒上香菜后就可以开吃了,真嘀好香哦。
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i want to try cook it thank you so much for sharing
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