來一個惹味好餸飯的快炒菜吧！5.39.217.77:8898: h- W7 ?( k2 H3 z, U; G0 _
材料：% x a, A3 A% {; H# H4 F
牛肉半斤，洋蔥一個5.39.217.77:8898 V6 r U7 B! Y+ E
調味料：
5 G- q4 f, V+ r. k黑胡椒醬2湯匙
* z! D1 g" U' m% [+ U3 T. a* B+ b公仔箱論壇做法：5.39.217.77:88989 [ z. X* }( }2 `4 z; E* {
1. 醃牛肉 用蛋黃和牛肉抓一會兒，之後加入少許紹興酒、醬油、生粉抓醃一下，到下鍋前下2湯匙油拌勻
. Y) [( E% u1 V8 L- I公仔箱論壇2.燒熱鍋，下3湯匙油燒熱，再下牛肉用煎方式煎兩面，等半成熟即可盛起，隔油
6 |& R. A z7 c8 K7 G公仔箱論壇3. 洋蔥下鑊炒至香一點水煮至出味，用黑胡椒醬炒一下，2牛肉回鍋拌勻，即可上碟
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發表於 2015-5-22 06:22 AM
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