材料
, l7 a ~8 c5 F ~! t5.39.217.77:8898鯖魚1條、薑3片、大葱（切段）1條、薩摩麥味噌3湯匙
# h6 z, l4 [, s. \. c) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 T: e5 x7 ~% i. w; g5 D7 \: K
tvb now,tvbnow,bttvb$ |% e/ O; x; o5 K5 `" u' P
醬汁
8 w* R" a- n% k( T5.39.217.77:8898水3/4杯、醬油/砂糖各1湯匙、燒酎4湯匙、麻油2湯匙、豆瓣醬1茶匙公仔箱論壇5 A' a6 _7 r: Y( x6 x7 g1 j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c8 q7 J5 J# T/ k
燒酎柚子雞尾酒：西柚1個、薩摩芋燒酎/海鹽/冰/薄荷葉各適量
$ n2 ~- ^* X' l9 e9 F, k$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 q; n2 y& T% S. P6 H/ K! h2 V% O
1 N) c2 I/ k" N9 R n: n公仔箱論壇做法：
, _& [" K( Q* S A/ j. {& L5.39.217.77:88981.鯖魚去頭去內臟，切成三件，備用。
# j P& F7 G4 V' Y8 U8 M# H
# X' @# @$ Y4 p4 ] p/ c, K1 O8 u& Q4 Ytvb now,tvbnow,bttvb2.以白鑊煎香薑片至散發香氣，加大葱再煎1分鐘。5.39.217.77:8898! M) Z" G9 E) B( v$ S
9 a- Y' }7 K" O" f: a) Ztvb now,tvbnow,bttvb3.鍋內加入醬汁材料拌勻，加鯖魚件，以中火煮約4至5分鐘。
. l! }; l: C" p$ D+ e4 n公仔箱論壇
7 E% E7 K/ c% m5.39.217.77:88984.繼續加入（2），用湯汁將薩摩麥味噌開稀後，加入鍋中，多煮約5分鐘，其間將湯汁不斷淋在鯖魚上，完成鯖魚味噌煮。
" \0 f# k# P7 p+ o) m" s$ L c2 p# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }( X, q% O8 L; k; |& w, [8 n
5.做燒酎柚子雞尾酒，在碟上鋪滿海鹽，西柚開邊。5.39.217.77:8898+ p) U3 [ u. c. D
公仔箱論壇2 M/ j5 S- D( E8 `* b* F
6.將酒杯口壓在西柚面，讓其沾上西柚汁，再將杯口壓在鹽上，沾上海鹽。
: k: G/ m6 ^1 U3 {0 ]! ktvb now,tvbnow,bttvb
) N. C `! s, c: A) C$ n5 \tvb now,tvbnow,bttvb7.榨出西柚汁加入酒杯中，再加冰、燒酎，西柚肉、薄荷葉完成。: L6 \+ t$ g* w" U. Z3 a+ p* E
|
發表於 2012-8-5 01:49 PM
| 