材料： 調味料：
$ B4 n8 P0 @2 }" w } x宮保素田螺材料：2 n' f a' C, S/ q1 Q P
洋菇１斤、九層塔、辣椒乾（宮保）少許
, t g5 a# E( r6 c* G! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* I: F0 H1 K0 [% Y, L9 {+ z5.39.217.77:8898雪菜百頁材料：8 m' L2 t) X& g0 d! ~/ N
雪菜切末半斤、泡好百頁５大張、辣椒１條
0 \! M6 N# v1 a/ B7 c$ h$ q5.39.217.77:8898
2 V, t# ^2 ^% X, J3 w菜脯蛋材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v# _6 v7 k- H7 W F
雞蛋５顆、菜脯５兩
: k) M1 s6 F" Z# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E* S: Y/ P2 J1 H
結球高麗苗材料：7 `( b( B+ u" k) ~! x4 J" v' u4 g! T
高麗苗半斤、生薑少許
8 r; t( e e+ R; K
* C) m4 z0 Y0 g% z6 @( E D蘿蔔丸仔湯材料：5 @3 L5 Q( G. B" n- b- ^
白蘿蔔１根及素丸子適量 宮保素田螺調味料：
. U" x( L+ p8 P% Itvb now,tvbnow,bttvb黑醋、胡麻油、糖各２小匙、醬油膏、太白粉少許
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0 u' t/ n9 w% I, u" @5.39.217.77:8898雪菜百頁調味料：tvb now,tvbnow,bttvb0 m" Y% |$ W2 E9 o6 A% [
鹽、香油、太白粉少許
0 F" L5 y- |* O4 htvb now,tvbnow,bttvb
8 y, q* a) `* k: E公仔箱論壇菜脯蛋調味料：' Z% g! b9 y' w$ [0 t# S5 w
鹽少許5.39.217.77:8898, M' W* z: [7 _, t
5.39.217.77:88988 g# W+ _9 ]* \. d' j5 [; E. s
結球高麗苗調味料：
& [4 o! c' b1 W5 i, c: [6 X, h5.39.217.77:8898鹽少許
( A9 a, J+ D& V# V+ L* b5.39.217.77:8898
1 W7 r/ s4 `; x- T2 z" ~6 vtvb now,tvbnow,bttvb蘿蔔丸仔湯調味料：5.39.217.77:8898" }4 C; r5 |' M; C$ h4 v* @
鹽一茶匙、香油少許 2 [6 C% B. L$ ^7 I
3 G( i/ T3 N; w4 m* T9 ~% s' D: H7 h* o 5.39.217.77:8898' A& d7 U7 A& H0 T/ k
作法： F4 h, T7 b. ~+ c# r
宮保素田螺作法：
0 I: a* O5 R T" t6 L$ N１）洋菇洗淨去蒂，用沸水燙熟撈起，每朵切十字花，加入醃料，放１０分鐘放少許太白粉，鍋中加熱油炸至金黃色。 B+ F' {; v! ~+ S0 p
２）放調味料，加入辣椒乾爆香到有香味，後加已炸好之洋菇，加少許水分，悶燒後放九層塔即可。
0 S3 o! k3 I) L$ Ztvb now,tvbnow,bttvb
) r& S+ X5 x. }( j公仔箱論壇雪菜百頁作法：5.39.217.77:8898# [2 Y" l3 Q" G' ~
將百頁先泡鹽，用鍋炒雪菜加百頁加辣椒，將調味料入鍋一起拌炒，稍加些勾欠即可。
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7 M5 V& O" u" k0 _+ h+ K6 q5.39.217.77:8898菜脯蛋作法：2 I1 v3 H! c8 U
菜脯炸香後加蛋相拌，煎成片或捲即可。
2 Y* X1 T0 C2 C4 R, u' f5.39.217.77:8898, S7 I" G E4 G& G
結球高麗苗作法：
4 s$ s3 ^( ^9 X0 C$ K2 {高麗球苗切成片狀，泡水，用熱鍋炒，悶一下即可調味。" p, a, B! [) [2 G3 K
/ P- R V3 ~; g# n2 [, {% r: r5.39.217.77:8898蘿蔔丸仔湯作法：
. Q6 E" W, ~; @- V9 C; l6 t公仔箱論壇白蘿蔔削皮洗淨後切滾刀塊，水滾之後加入白蘿蔔及素丸子煮熟，關火前以鹽及香油調味即可。 |
發表於 2010-3-17 05:11 AM
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