[中式食譜] 香蔥油蝦串

咖啡愛奶茶

香蔥油蝦串公仔箱論壇( M1 w* C' ^8 m# S# O# ?9 \
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材料：
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3 W2 ?& e* l% p9 W2 c0 `- a. Ztvb now,tvbnow,bttvb中蝦 (去殼) - 12 隻公仔箱論壇( M$ X- |+ Y! J5 ~% i
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調味：
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+ q0 O: O% T; U$ q5.39.217.77:8898魚露 - 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^) |5 e) \, i- P3 _: s9 y, W
乾蔥茸 - 1 湯匙
' @& Z: R8 r+ Y: m蒜茸 - 1/2 湯匙
2 g# e5 Q4 Y/ `! l5 I2 R, v6 V! l3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 - 1/2 湯匙
: V( F) x0 g) d公仔箱論壇麻油及胡椒粉 - 少許
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獻汁︰tvb now,tvbnow,bttvb$ ~6 d& A+ b( f/ G$ C# m6 B

$ P: e% H3 ^8 f: x8 |tvb now,tvbnow,bttvb蔥茸 - 3 湯匙
. E* l- c# l# Q9 [tvb now,tvbnow,bttvb糖 - 1 茶匙
! X5 Y" B5 E6 Y3 a魚露 - 1 茶匙
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  Q0 O" w4 A( k$ q公仔箱論壇做法：公仔箱論壇# ?# e( g0 c* \5 g( d2 X
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1  中蝦去殼及黑腸，沖淨抹乾，拌入醃料待 5 分鐘。 . b- p8 E; {# w; }  C
2  用竹籤將兩隻蝦串起成一串 (共 6 串)，掃少許油。
! D6 `8 B6 N3 O& S* u, mtvb now,tvbnow,bttvb3  預熱烤爐，將蝦放烤爐內以中猛火烤至兩面金黃香口，必要時掃些油避免燒乾。取出盛碟。 tvb now,tvbnow,bttvb; e' |7 F% a: p& H8 L4 k
4  燒 1 湯匙油，爆香醮汁內之蔥粒，加糖及魚露拌勻。
4 ^( U0 a# w1 D, i' {% \5  食時以香蔥油伴蝦串。