 | | 咖哩專賣‧苦心研究5.39.217.77:8898# @* i6 p4 Q* V' ~2 J& i2 p
鬼怒咖哩老闆當初為了研究咖哩，特地
$ D+ r3 s( l" s5 @tvb now,tvbnow,bttvb到日本、印度、印尼吃當地的咖哩，苦心tvb now,tvbnow,bttvb& c1 I; q5 `+ [9 ?" j+ k
研究後推出鬼川、鬼怒兩種咖哩，用辣味
3 _, ~8 T+ Z8 r+ m! O/ \tvb now,tvbnow,bttvb帶出咖哩層次。辣度分為五級，日式風格
( J7 a @7 ^2 p+ i5.39.217.77:8898的鬼川為一、二級，印度風的鬼怒為三、公仔箱論壇3 }( D8 p% q8 E8 D9 H
四、五級，各有特色的獨家口味，挑戰你公仔箱論壇3 o. l" ^7 L h. z ~# h& X( @
的辣度極限。
8 f H5 {4 e$ Z2 Htvb now,tvbnow,bttvb鬼怒咖哩‧印度風層次辣味
' o* S( a/ \* }花了一年試出黃金比例的鬼怒咖哩，熬煮5.39.217.77:8898/ V/ x' g w' S$ p& l$ u$ d! T
高湯、加入20~30 種香料，耗時六小時
. K2 d* H, x( h- o4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作，印度風的特色吃進口中，一道道層
( e6 E4 Z7 ^1 H0 {5.39.217.77:8898次的辣味慢慢升出，邊吃連身體都發熱，tvb now,tvbnow,bttvb# L) `+ P4 E) O8 U
建議從三度吃起，也歡迎挑戰激辛的五度特辣。
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| 鬼川咖哩‧蔬果熬煮 |  | | 第一次來可以試試鬼川咖哩，從一度不辣起跳，有著溫和的水果香甜，小朋友也適合，多種蔬果與咖哩的融合，有著既熟悉又特色的日式風格。 |
| | | 鬼怒咖哩vs黃金豬排 |  | | 辣味鬼怒與黃金豬排的絕配，豬排選用里肌部位，醃製一天入味，裹上蛋液與日本粗顆粒麵包粉，沾上雖辣卻不會不舒服鬼怒咖哩，層次滋味豐富，連白飯都吃光光。 |
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| 咖哩套餐‧鮮嫩烤雞腿 |  | 自選咖哩、主菜，咖哩配上鮮嫩烤雞腿，
, I3 B0 U% i, y; N9 q; Etvb now,tvbnow,bttvb、松板豬、海鮮、鱈魚排、菇類都很受歡迎。套餐型式均附沙拉、醬菜、湯、飲料，每週更換配菜和湯，自由組出最愛的選擇。 |
| | | 和風定食‧霜降牛小排 |  | | 和風定食系列日式料理，霜降牛小排選用新鮮食材，塗上日式照燒醬烤至八分熟切片，再淋上特製醬汁與蔥花，粉嫩色澤讓人食指大動，搭配咖哩也很適合。 |
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| 暢銷兒童餐‧漢堡排 |  | | 兒童餐擺盤造型可愛，搭的是甜甜滋味的鬼川，漢堡排以純豬肉製作，加入洋蔥手工甩製，先煎再塗上日式照燒醬烤過，小朋友、大人都搶著吃，賣到缺貨的暢銷款。 |
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" s" A" t6 k9 b: |7 L( f5.39.217.77:8898鬼怒咖哩得熬煮高湯，再加入二三十種香料調配的咖哩，吃進口中，能感覺有一道道的層次，慢慢辣味升出，邊吃身體都熱了起來5.39.217.77:8898 ?3 i/ D$ m/ d) L( Q
# |4 h' B7 w; A! J/ |8 Ltvb now,tvbnow,bttvb你對咖哩飯有甚麼印象呢？台北市中山北路巷內，有間咖哩專賣店，老闆花了好一番功夫精心研究出獨家口味，用時間熬煮出令人回味的咖哩。
) P2 ], n8 B2 }0 Q* L5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb6 v- @6 Z( ]0 Y! J1 G6 L& x
位在中山運動中心旁的鬼怒日式咖哩，老闆游先生當初為了研究各地的咖哩，跑到日本、印度、印尼去吃當地的咖哩口味，回來之後不斷研究，推出自製的鬼川、鬼怒兩種咖哩，各是日式及印度式風格，還分有一到五度的辣度等級，最辣的鬼怒五度，老闆說，可是會辣到讓人生氣呢。公仔箱論壇+ G G1 V8 o. h* w% b% @- [
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第一次來或不敢吃辣的，建議先從鬼川咖哩吃起，以蔬菜、水果熬煮高湯，再與咖哩巧妙結合，日式的溫和風格中，帶著自然的甜味，嚐一口就能吃出與眾不同，尤其受到小朋友歡迎，讓人更期待鬼怒咖哩究竟是什麼滋味？
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老闆說，鬼怒咖哩可是花了一年才試出黃金比例，每天得熬煮高湯，再加入二三十種香料調配的咖哩，整個過程得耗時六小時，當初為了調配比例耗盡苦心，最後研究出的成品，吃進口中，能感覺有一道道的層次，慢慢辣味升出，邊吃身體都熱了起來，從三度中辣起跳，嗜辣的不妨挑戰看看五度特辣。
% t: x' Z1 L# j& c! W5 L; ^. k公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 \# b, {2 r1 [ {1 v
兩種咖哩有著完全不同的風味，保留日式、印度風格中，調整成適合台灣的口味，可以搭上炸豬排、雞腿排、漢堡排等，老闆也特別推薦配上松板豬，口感Ｑ種帶勁，配著滋味獨特的鬼怒咖哩，讓人吃了回味不已。 |
發表於 2010-3-14 08:06 AM
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