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) g) C* J7 s3 M0 ^2 e材料8 e) {/ F3 V6 H* L3 n
雞 1隻、洋葱 3個、番茄 5個、薑茸適量、蒜頭 6瓣（剁碎）、黃薑粉 1/2茶匙、紅辣椒粉 1茶匙、小茴香粉 1湯匙、加萊姆馬沙拿粉 Garam Masala 1茶匙、鹽少許
& k, L% P$ V* t8 T公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B% O, J- W- q% c
伴碟
2 _" h8 z! u0 `' d2 M公仔箱論壇紅椒/青椒/洋葱各 1/2個（切片）、雞蛋 1隻（烚熟）、芫荽碎 10克0 u8 i$ g" p3 n+ q J
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- }0 H1 ]5 t: s3 Z- g做法
: A+ H/ R s' @/ X; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞洗淨後，抹乾水切小件。洋葱及番茄切幼粒。
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& a5 Q3 i9 K* {' P公仔箱論壇2.燒熱鑊下油，放入洋葱用大火煮至軟身及金黃色，加薑茸及蒜茸煮3分鐘，再加番茄用中火煮至軟滑。
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4 u7 K6 O! z3 {- p4 o公仔箱論壇3.加紅辣椒粉、黃薑粉、小茴香粉、鹽調味，用中火將材料煮溶。
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0 B% P9 c4 h5 p- o4.加入雞件，用中火煮5分鐘至熟透，加入少許水拌勻至濃稠狀，最後加馬沙拿粉，拌勻後將雞件上碟。
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/ I. t; }4 z5 Z6 M9 [# f5 s5.燒熱鑊下少許油，將紅椒、青椒及洋葱炒香後，放入煮雞的咖喱醬汁拌勻，淋上雞件，最後放上雞蛋及芫荽碎即成。
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發表於 2010-3-13 06:44 AM
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