 | | 南瓜：一块（约500克） |
 | | 鲜虾：300克 |
 | | 南瓜籽（熟）：一小撮 |
 | | 淡奶：半罐 |
 | | 水：5碗 |
" [: _0 n% I: u' U' x7 ^公仔箱論壇 南瓜浓汤是一款十分地道的西式浓汤，但做法简单，且甜糯可口，有润肺益气、补血美容、促进儿童生长发育等一大堆好处，真是男女老少皆宜呢。
$ G5 S5 S2 s- O e" Q4 l2 t5.39.217.77:8898 调味料：公仔箱論壇. a4 I5 i( C4 B
淀粉：适量 油：3汤匙 盐：适量
" J0 ?/ H! O0 j5 F' m5.39.217.77:8898 做法：tvb now,tvbnow,bttvb/ P* p$ I" L% E) L; D* w
1. 虾洗净，轻轻把头掰下，可看到有虾线相连，轻扯，即可把虾线也拔出，接着剥壳。剥好后的虾肉用淀粉抓匀后用水冲干净，重复一次，这样虾肉较爽滑；接着把虾仁稍剁碎，用盐和油腌入味；tvb now,tvbnow,bttvb2 s. r5 v% R8 i; \. ]6 f& I _
2. 热锅放1汤匙油，倒入剥好的虾壳，炒至变色，倒入煮沸的清水，小火煮30分钟，成虾壳汤；tvb now,tvbnow,bttvb m5 `- n3 H" A% O
3. 南瓜洗净去皮、去籽，切小块，用微波炉高火“叮”4分钟。也可上锅蒸15分钟；tvb now,tvbnow,bttvb# u- s- I7 q9 l7 z8 _0 |) ?
4. 把南瓜、淡奶和虾壳汤倒入搅拌机打成糊；
7 d" s/ j1 D% r- ^% Dtvb now,tvbnow,bttvb 5. 把南瓜糊倒入锅里，小火煮开，边煮边搅拌，以免沾底；放入虾仁丁，熟后下盐调味即可。装碗后撒上南瓜籽做装饰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @ u" _' e. S" w; y/ |. `
功效：
# Q( i7 r& D; R- V& O A' A( G公仔箱論壇 补血美容，降糖降脂，解毒抗癌，保护眼睛，促进生长发育。
# Y6 m" {' ?- A% w4 q/ r2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 a' P) n6 R. X& _5 [3 z5.39.217.77:8898 ●靓汤心水
8 E0 i# n/ H. u 1. 挑选老南瓜，口感更甜更糯。# }9 n& ~( Y( V) p2 K( m
2. 虾最好先放冰箱急冻室冻半小时，方便剥壳。
2 C" Z. K4 J0 J% r) ?! j: O 3. 虾壳汤可用罐装鸡汤或水代替，但虾壳汤除了味道鲜美，还能补钙。tvb now,tvbnow,bttvb! Y7 C# ^0 K. R% w* x
4. 喝此汤可配法式面包，蘸着吃，更能引起贪玩孩子的食欲。 |
發表於 2009-2-16 10:40 AM
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