近 又 主 打 日 式 吉 列 ， 夠 膽 挑 戰 吉 列 名 店 ， 當 然 在 食 材 、 製 法 、 醬 汁 等 等 各 方 面 都 花 盡心 思 。 首 先 ， 主 角 豬 肉 揀 上 山 形 縣 的 三 元 麥 豚 ， 以 玉 米 、 大 麥 、 玄 米 等 穀 物 餵 飼 ，肉 質 柔 嫩 有 油 花 ， 就 算 炸 完 都 唔 會 乾 身  口 。 做 法 講 究 ， 日 本 麵 包 糠 要 蘸 成 刺 針 般 效 果 ， 然 後 用 大 豆 油 以 約 170 度 炸 香 ， 外 層 鬆 化 ， 用 筷 子 一 夾 ， 吉 列 皮 會 輕 輕 碎 開 。
' g* j8 w/ p% r/ ~. u. O ^. V5 @5.39.217.77:8898
X: Y2 Q+ t& l; V. Qtvb now,tvbnow,bttvb招牌 千 層 黑 豚 更 考 功 夫 ， 要 請 專 人 不 停 將 黑 豚 肉 刨 成 薄 片 ， 再 一 塊 一 塊 疊 起 ， 相 比 一整 片 豬 扒 ， 咬 落 更 鬆 軟 。 中 間 仲 夾 有 芝 士 、 胡 椒 、 紫 蘇 葉 、 生 薑 和 蒜 茸 ， 口 味 豐 富。 菜 式 選 擇 亦 多 ， 有 半 肥 瘦 黑 豚 後 腿 、 超 香 口 香  黑 豚 、 黑 豚 漢 堡 等 等 。 就 連 配 角 白 飯 ， 也 有 日 本 越 光 米 或 健 康 十 五 穀 米 兩 款 ， 沙 律 醬 汁 亦 有 自 製 的 青 瓜 汁 或 油 醋 汁 ， 總 之 ， 細 心 選 擇 多 的 是 。公仔箱論壇6 x. b6 Y* z1 x/ L4 F8 }% B% T
公仔箱論壇( i6 k/ k I, s( R* P2 J( O! w! \
 tvb now,tvbnow,bttvb5 _0 r( ?8 q: c: K1 N5 w8 D; Q
吉 列 千 層 定 食 $148 如 果 你 嫌 市 面 上 的 吉 列 豬 扒 豬 柳 又 硬 又 乾 ， 這 款 黑 豚 薄 片 疊 成 的 千 層 吉 列 ， 鬆 軟 有 肉 汁 ， 保 證 滿 意 。5.39.217.77:8898! c+ {% g; ?: f' {( H; ?
$ n7 i* d0 i" B l, o2 S& e% T
 5.39.217.77:88986 b% ]1 K/ ~7 h5 K2 Q
吉 列 黑 豚 漢 堡 定 食 $88 黑 豚 肉 剁 碎 搓 成 漢 堡 扒 ， 又 有 另 一 番 軟 腍 口 感 ， 椰 菜 可 選 角 切 ， 更 爽 脆 ， 黑 豚 麵 豉 湯 亦 很 甜 。
5 P% v4 A3 K4 m: ?! b$ V
3 A1 S) ~1 r9 v9 F2 } H
$ Q& @* h( X) K: R4 G( E1 n2 R1 [吉 列 香 黑 豚 定 食 $138 豬 扒 上 加 上 香 、 洋 和 醬 汁 ， 油 滲 入 吉 列 皮 中 ， 香 口 得 忍 不 住 口 。tvb now,tvbnow,bttvb" g+ D5 e4 Q! Z5 O
! t, E! z# i9 C8 |* I
6 r" f5 Y$ {+ o) x+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F/ j# c' h0 Y( ]) W/ J' h% W
 tvb now,tvbnow,bttvb. L# b/ a' o x& x+ l9 C- |
5.39.217.77:8898. w; G0 t* X; H7 {+ [7 ^) ^7 u
近 又 千 層 黑 豚
- \2 m, ]# P( j2 Y. X8 w" ?營 業 時 間 ： 12nn-11pm5.39.217.77:8898( i5 E' I1 ^/ m' w
泊 車 ： 消 費 滿 $400 ， 免 費 泊 車 2 小 時tvb now,tvbnow,bttvb9 ]1 ?/ l$ Z9 o* ^0 y* v
|
發表於 2009-2-14 03:12 PM
| 