2 [, K/ ?/ G9 x! S c6 Y火鍋配料亦可選用牛柳粒、西蘭花、椰菜花，但蔬菜類宜先用滾水烚腍。5.39.217.77:8898$ A" ~0 H1 r- D1 P) s8 M0 u9 a
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格魯耶爾芝士 320克、伊文度芝士 320克、蒜肉 5克、白酒 900毫升、粟粉 50克、櫻桃酒 30毫升、豆蔻粉 3克、紅粉 3克、法包粒適量公仔箱論壇( T- i; G- T1 C2 e, z. n$ f7 s
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1.開細火將煲稍為燒熱，用蒜肉塗抹鍋的內壁，加入白酒用大火煮滾後轉中火。公仔箱論壇1 s4 V! q# u7 C2 N0 O: Z
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2.將格魯耶爾芝士及伊文度芝士刨碎，加入粟粉拌勻，倒入（1）內，其間不斷攪拌，用細火煮至芝士完全溶化。公仔箱論壇$ d. t" I& R0 T' k4 v" C
2 `$ j& U K) j. M0 B3 x: Ltvb now,tvbnow,bttvb3.然後加入紅粉、豆蔻粉及櫻桃酒，用細火煮至呈糊狀，倒入火鍋內。4.將法包粒蘸上芝士漿後即可食用。
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發表於 2010-3-2 05:53 AM
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