[西式食譜] 芝士火鍋

nt1972

       
1 B! x( Q& `& W2 ^5 {, N+ u火鍋配料亦可選用牛柳粒、西蘭花、椰菜花，但蔬菜類宜先用滾水烚腍。
. b+ C# Q) R4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B8 u0 A7 D4 @' j
       
1 G$ ^4 j  v8 J/ o# C- D公仔箱論壇Gruyere Cheese
7 b- A" k% P1 y7 q( Y/ d. a/ X  J& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898  X: \. m0 P/ ^  `: w
        tvb now,tvbnow,bttvb! S. j. A* f$ }; f
Emmental Cheese( t2 r/ S  M$ g' d% O& _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l, w2 R& `+ o* H/ \
材料
2 u7 S( `  \2 S0 x1 I格魯耶爾芝士 320克、伊文度芝士 320克、蒜肉 5克、白酒 900毫升、粟粉 50克、櫻桃酒 30毫升、豆蔻粉 3克、紅粉 3克、法包粒適量- `# Y, d8 s" V9 w5 }; @' S

( H3 U3 y- ~8 B. d+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; b% c3 e5 d: h: g+ f6 N% {公仔箱論壇       
( P% u8 i" _  f! M+ X2 y, `9 B5.39.217.77:8898( ~. |3 {+ M, Y7 x( K6 |
做法1 i* ^; D& {) J$ F0 y3 {
1.開細火將煲稍為燒熱，用蒜肉塗抹鍋的內壁，加入白酒用大火煮滾後轉中火。5.39.217.77:88985 q. S  x) w0 u7 l
tvb now,tvbnow,bttvb" ]% w$ j% ]7 C7 C  [1 u; a& O$ I
2.將格魯耶爾芝士及伊文度芝士刨碎，加入粟粉拌勻，倒入（1）內，其間不斷攪拌，用細火煮至芝士完全溶化。
; W2 j3 e* u+ y8 c1 n  \5.39.217.77:88986 |7 Z; h. u/ f' `) z6 K
3.然後加入紅粉、豆蔻粉及櫻桃酒，用細火煮至呈糊狀，倒入火鍋內。4.將法包粒蘸上芝士漿後即可食用。
  N- i/ a( `/ z5 @  p" _/ M