[中式食譜] 雙瓜伴紅豆

咖啡愛奶茶

雙瓜伴紅豆5.39.217.77:88986 e0 \4 \) x& R, l6 n6 r# \- }+ {
紅豆生南國，春來發幾枝；願君多采擷，此物最相思。人氣美食爲大家推薦的第二道菜名叫：雙瓜伴紅豆，這道菜寄托了天下所有有情人對愛情的美好憧憬。5.39.217.77:8898- r. t! i* P! e+ V4 K, p
原料：東瓜、南瓜、紅豆
5 d6 Z/ B1 z/ atvb now,tvbnow,bttvb作法：
* Y8 J: \* L% _) M- _' R5.39.217.77:88981、先將東瓜，南瓜去皮去籽，切片，做成心字型，用色拉油，鹽，味精調好入味。5.39.217.77:8898( ]8 b7 X" i1 K) h8 ]0 S# Z
2、將紅豆放開水里煮透酥糯。2 y4 w( l) S/ [7 [
3、將調好味的東瓜片，南瓜片上籠蒸熟
' O* J9 X8 j  G- w! g4、起熱油鍋放入番茄沙司，炒勻後到入煮好的紅豆，略翻炒幾下就可以了。
- [! i3 v. k6 ]5 N: I, a0 h1 L; ptvb now,tvbnow,bttvb5、雙瓜圍邊，紅豆倒入中間，裝盤即可上桌。  r8 H; r3 z. Z
這道菜可謂是寓意深刻，紅豆代表相思，東瓜，南瓜做的心型，代表牛郎織女雖然在天上相隔各一方，但還是心心相印，携永之情不斷。