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材料
8 q' F+ `8 P" W$ g) F5.39.217.77:8898蘆笋 8條、士多啤梨 6粒汁料：橄欖油/日本醋各 1湯匙、胡椒粉/鹽/木魚粉各少許、砂糖 1/2茶匙
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! B8 Z ]: L/ A0 E$ m5.39.217.77:8898做法
% e" Q& M# ^2 F, i& {5.39.217.77:88981.將蘆笋放滾水中烚熟，馬上放入冰水，這樣做可以保持翠綠，特別爽甜。
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2.士多啤梨去蒂，切成六小角。
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3.橄欖油、日本醋、砂糖、鹽、木魚粉及胡椒粉拌勻成醬汁。
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% B1 _% y' M' S" c& ]4.將蘆笋及士多啤梨鋪上碟，淋上汁料便成。
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5 j4 o2 r% c3 Z, T0 K: k如果怕煩懶得做醬汁，亦可以改用日式沙律油醋汁，夠方便又好味。
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發表於 2010-3-1 06:12 AM
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