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1 d% J: B. P( e3 F9 m0 R5.39.217.77:8898材料- i+ a( Q; l1 m/ C3 k- i
蘆笋 8條、士多啤梨 6粒汁料：橄欖油/日本醋各 1湯匙、胡椒粉/鹽/木魚粉各少許、砂糖 1/2茶匙" }$ r7 U) d5 C. ^6 A( s, k
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做法
" m! ?7 s' g- `2 G, y& e1.將蘆笋放滾水中烚熟，馬上放入冰水，這樣做可以保持翠綠，特別爽甜。5.39.217.77:88987 h" g5 \) W& S9 a* L1 U
$ }: p. }7 i; i, h2.士多啤梨去蒂，切成六小角。
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3.橄欖油、日本醋、砂糖、鹽、木魚粉及胡椒粉拌勻成醬汁。公仔箱論壇1 Z `8 b* ^! {; c
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4.將蘆笋及士多啤梨鋪上碟，淋上汁料便成。5.39.217.77:8898& w7 \) G7 U8 l9 d X' V: h
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9 ~2 t: H" g" h' Q& I* C公仔箱論壇如果怕煩懶得做醬汁，亦可以改用日式沙律油醋汁，夠方便又好味。 5.39.217.77:88985 z+ T' T" U: R: y3 K1 k
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發表於 2010-3-1 06:12 AM
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