[西式食譜] 蛤蜊清湯

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蛤蜊 6粒、日本大葱花 2湯匙、三葉芹數片、水 200毫升、出汁素 1茶匙、清酒 2湯匙、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~% D, W6 f) u+ b& j6 c

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' f8 L, B, S( C1 a- n) t8 W; y5.39.217.77:8898做法
) v# K+ f" D$ T$ r. N# F/ b+ n& h1.用大火將水煮沸，加出汁素煮滾。5.39.217.77:8898: B; P, W% Y- G

9 z& \0 O) i/ T! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.然後加蛤蜊及清酒，煮出泡後將泡撇走。
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3.熄火後放葱花及胡椒粉調味。tvb now,tvbnow,bttvb7 K9 K1 `# @' D+ q

8 C" P. q4 x  K; M9 Ztvb now,tvbnow,bttvb4.然後放入碗，加三葉芹做裝飾即成。9 P; k! \7 D, k1 ]: g2 _
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日本蛤蜊近年產量少，價錢貴，亦可用蜆仔代替。蜆細粒些、殼嚡身、較薄肉細；蛤蜊就大隻些，殼厚滑，肉都肥些。 公仔箱論壇- d5 H- w9 t9 m* {, T5 f5 r