 5.39.217.77:8898* x$ W5 N: S) x" k- |8 {- b m
5.39.217.77:88985 F R& \4 a6 }) C' c
材料tvb now,tvbnow,bttvb# B# W; }3 `' J$ N6 U& p* v
蛤蜊 6粒、日本大葱花 2湯匙、三葉芹數片、水 200毫升、出汁素 1茶匙、清酒 2湯匙、胡椒粉少許
$ Q2 U1 W" ~" L7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a/ l: M% T' l( e; V
tvb now,tvbnow,bttvb* c) j8 Y) p0 i2 G: R
8 ~: r! x$ l a
9 P# f' w' D* o$ J: Q! a5.39.217.77:8898做法: ^5 V$ A+ P* c
1.用大火將水煮沸，加出汁素煮滾。
0 u: O, \2 L) w8 N+ E公仔箱論壇) F) B6 m" a: F4 i2 \3 L+ D
2.然後加蛤蜊及清酒，煮出泡後將泡撇走。
7 [0 P0 y% H: w5.39.217.77:8898
. A& H8 M& k. t1 V2 M5.39.217.77:88983.熄火後放葱花及胡椒粉調味。
, \( n0 w7 O0 [7 \& m" G3 Z公仔箱論壇公仔箱論壇0 ]4 U q! X4 K/ u( e
4.然後放入碗，加三葉芹做裝飾即成。
3 p$ ]3 a: _8 @# y公仔箱論壇
5 _0 `2 A5 b' y1 a5.39.217.77:8898 ; y8 D8 V" G. u
日本蛤蜊近年產量少，價錢貴，亦可用蜆仔代替。蜆細粒些、殼嚡身、較薄肉細；蛤蜊就大隻些，殼厚滑，肉都肥些。 # c% |* j" ~1 B) I
|
發表於 2010-3-1 06:09 AM
| 