[西式食譜] 蛤蜊清湯

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7 C' Q2 p4 g8 j- ?; U公仔箱論壇材料
* ]! ?5 E5 S* G) K1 n  N" A% @) S5.39.217.77:8898蛤蜊 6粒、日本大葱花 2湯匙、三葉芹數片、水 200毫升、出汁素 1茶匙、清酒 2湯匙、胡椒粉少許公仔箱論壇# A% G& B. n+ s

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1.用大火將水煮沸，加出汁素煮滾。
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2.然後加蛤蜊及清酒，煮出泡後將泡撇走。
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3.熄火後放葱花及胡椒粉調味。
* Z3 t. c9 K# C/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c" {7 H& Y2 @  x: Z
4.然後放入碗，加三葉芹做裝飾即成。tvb now,tvbnow,bttvb& Z4 a% y  W- l  E7 S
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( i& M- h1 Z- U# ~/ B. Z3 V( w/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本蛤蜊近年產量少，價錢貴，亦可用蜆仔代替。蜆細粒些、殼嚡身、較薄肉細；蛤蜊就大隻些，殼厚滑，肉都肥些。
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