2 O* P5 H* M' V$ x, \材料介紹：
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雪菜約180克，牛肉丸約150克，嫩豆腐2塊，五香豆腐乾2塊，清鶏湯1杯，紅椒絲、芫荽各適量，幹葱頭2粒，薑2片。 公仔箱論壇9 H, G3 M( G7 P0 _% F. _" W
配料： 9 A- u* |% f$ c% |: {
芡汁料：清水2湯匙，生粉2/3茶匙。調味料：鹽1/4茶匙，沙糖1/2茶匙，胡椒粉、麻油各少許。 5 u E0 r: V. [# F+ v+ f! n- y2 I
製作方法： tvb now,tvbnow,bttvb7 t* H: b* t" [' g
1、雪菜用清水浸片刻，沖洗後擠幹水分，切碎備用。
2 [ E7 J8 J6 E* [/ h" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、嫩豆腐和五香豆腐乾，用滾鹽水浸泡片刻，撈起吸幹水分切粒；牛肉丸洗淨劃十字花。 2 j0 N$ L4 l3 @, y3 z2 l
3、燒熱油2湯匙，爆香乾葱頭、薑片和紅椒絲，下雪菜、嫩豆腐、五香豆腐乾、牛肉丸和鶏湯，待滾下芡汁，薑好，慢火煮五分鐘上桌。 |
發表於 2010-2-28 03:17 AM
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