[中式食譜] 美食DTY 五香鴛鴦豆腐煲

咖啡愛奶茶

  J7 n9 T2 @: D5 _tvb now,tvbnow,bttvb材料介紹： ; I# L1 \. {6 Y' B% z0 @5 d
主料：
$ t: f/ _% a3 u3 c" Mtvb now,tvbnow,bttvb雪菜約180克，牛肉丸約150克，嫩豆腐2塊，五香豆腐乾2塊，清鶏湯1杯，紅椒絲、芫荽各適量，幹葱頭2粒，薑2片。 tvb now,tvbnow,bttvb# b- V8 E! [) s# a4 Z
配料： . ~4 ]: ?1 q1 h% C
芡汁料：清水2湯匙，生粉2/3茶匙。調味料：鹽1/4茶匙，沙糖1/2茶匙，胡椒粉、麻油各少許。   ]* ~* ?  D& c' N
製作方法： + h- Q2 z4 `4 m! z* a4 w  s5 K7 o
1、雪菜用清水浸片刻，沖洗後擠幹水分，切碎備用。
) w' I" z* A; ~  q* n( Rtvb now,tvbnow,bttvb2、嫩豆腐和五香豆腐乾，用滾鹽水浸泡片刻，撈起吸幹水分切粒；牛肉丸洗淨劃十字花。
3 j6 z+ H) c. q7 Z+ F: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、燒熱油2湯匙，爆香乾葱頭、薑片和紅椒絲，下雪菜、嫩豆腐、五香豆腐乾、牛肉丸和鶏湯，待滾下芡汁，薑好，慢火煮五分鐘上桌。