[中式食譜] 香茅椰汁鶏

咖啡愛奶茶

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香茅椰汁鶏& @- _6 D8 j: o- g- R) q
秋天吃些什麽好呢？秋天的氣候特點是乾燥，人體相應也起變化，容易口乾舌燥。所謂「春夏養陽，秋冬養陰」。秋天應通過作息、運動、飲食等，調理身體，不宜勞累，應早睡早起，收斂精氣，多喝水，多吃清潤的食物。秋天飲食養身的要點在于生津、益胃、清燥、潤肺。
% o1 r, S. X7 |; F6 {' n2 {4 m下面教大家幾道調理燉湯，比較家常的，不難做，用心學即可。 6 v: V0 m; c5 Z, R
（1）黃芪枸杞乳鴿燉湯 % Y3 P; Q$ k" \% Y5 ]
主料：乳鴿
8 Z9 t( ^( e5 ]公仔箱論壇輔料：黃芪、枸杞、火腿粒、瘦肉粒、薑片、葱結
& S1 M. @9 i& y) u5.39.217.77:8898做法：
# w. `) k+ G" c5 |, W6 Htvb now,tvbnow,bttvb1、先將鴿子洗淨，去腥，去血水，將鴿子沸一下水，然後撈出，用凉水沖洗一下； 公仔箱論壇9 N; O, I7 b$ e  ?: Z7 j
2、將鴿子切塊，容易出味，放入燉盅，放火腿粒、瘦肉粒、適量黃芪與枸杞、薑片以及葱結、鹽，燉盅內加入礦泉水，水與鴿子塊平即可；
3 D$ p5 N0 o+ {; o3、隔水蒸，大火燒開後，用小火蒸2小時左右即可。
: _* m+ r( O4 n/ H- ftvb now,tvbnow,bttvb提示：這個燉湯，最是補元氣，在這個季節，經常喝，對調理身體很有好處；黃芪沒什麽藥味道，中藥房里都有售，枸杞不要買顔色鮮紅的，燉湯之前，用凉水洗一下。
. H; ~+ V0 {: J* r% Q* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另外：1、如果不喜歡鴿子的，可以換成鵪鶉，配料相同，做法相同。