[甜品] 紅桑子朱古力慕絲

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9 |3 z, {( {, D9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \# v, ~) h0 [& g* m
材料, A7 M" Q) ?5 [+ Y$ L
朱古力慕絲料' j" ?. r( H, ^" ?4 \7 W. p
Valrhona Jivara朱古力鈕 500克、魚膠片 6克、忌廉 300克、淡忌廉 400克紅桑子
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5 P7 R  \7 T2 u7 }( x# l% U$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。啫喱料
. [  _2 N5 Q3 z! e7 j" [* h6 G; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅桑子醬 300克、檸檬汁 30克、魚膠片 8克、砂糖 75克2 }& y& \3 q4 ^* L* Y8 o" ]

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& u9 H$ q- n+ k' r. \: u+ H% x3 R! t5 x3 m5.39.217.77:8898做法! f$ a. o# w5 b3 [+ N
1.將魚膠片放入凍水中浸透。忌廉用細火煮滾，然後加入魚膠片煮溶。2 w3 _' N/ y) }" q- V/ |4 M

& r# B% E- Y8 ]' D9 |2.將（1）分三次倒入朱古力拌勻，待乳化成乳液。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T/ m' B8 ^7 f7 o8 n$ c& j
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3.將淡忌廉打至企身，摺入朱古力乳液，然後倒入玻璃杯中，凝固後即成朱古力慕絲。5.39.217.77:88988 Y$ I1 D+ V; I: g' i% T
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4.魚膠片放入凍水中浸透。將一半紅桑子果醬用細火加熱，並放入魚膠片及砂糖拌勻。公仔箱論壇* K- k: Y9 c- ~. O4 m. H9 [

1 t( ?8 k. e; c" x# N5.檸檬汁加入剩餘紅桑子果醬內拌勻。
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6.將所有紅桑子果醬拌勻，倒進載有朱古力慕絲的玻璃杯中即成。
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