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朱古力慕絲料
7 c8 Z/ k) {$ {5 O9 q# Y% ktvb now,tvbnow,bttvbValrhona Jivara朱古力鈕 500克、魚膠片 6克、忌廉 300克、淡忌廉 400克紅桑子
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7 u0 g6 c& x" Q) O) T" rtvb now,tvbnow,bttvb啫喱料5.39.217.77:8898, y* O1 m% c1 L' i% N3 b+ Y: n. C
紅桑子醬 300克、檸檬汁 30克、魚膠片 8克、砂糖 75克tvb now,tvbnow,bttvb) W+ a: R, _6 \+ d& U
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做法
8 [8 ]0 c6 w2 X0 H公仔箱論壇1.將魚膠片放入凍水中浸透。忌廉用細火煮滾，然後加入魚膠片煮溶。
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2.將（1）分三次倒入朱古力拌勻，待乳化成乳液。
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3.將淡忌廉打至企身，摺入朱古力乳液，然後倒入玻璃杯中，凝固後即成朱古力慕絲。
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4.魚膠片放入凍水中浸透。將一半紅桑子果醬用細火加熱，並放入魚膠片及砂糖拌勻。
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$ h* G- }: c( L5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.檸檬汁加入剩餘紅桑子果醬內拌勻。
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: _8 _% q& H) ?/ S3 etvb now,tvbnow,bttvb6.將所有紅桑子果醬拌勻，倒進載有朱古力慕絲的玻璃杯中即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i" T( ~5 C6 }% H4 M
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發表於 2010-2-27 06:41 AM
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