[甜品] Truffle朱古力

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n* c3 {0 H, Z! C
Valrhona Jivara朱古力鈕 500克、黑朱古力 500克、紅桑子果醬 300克、糖漿 15克、可可粉 20克
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4 q5 D3 X7 `, B4 l0 ~; Z9 Xtvb now,tvbnow,bttvb做法. r: a+ Q$ U1 m& P7 ?
1.將紅桑子果醬及糖漿放入煲，用細火加熱後拌勻，然後分三次倒入朱古力拌勻，置於室溫待一晚成朱古力軟心。
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2 f$ L9 B5 N. p- e5.39.217.77:88982.將黑朱古力熱溶拌勻成黑朱古力醬。/ f+ J, \5 o7 o" e

8 `  n( n* [: N2 s3.取出少許朱古力軟心，用手搓圓，然後沾上朱古力醬，最後倒進可可粉內均勻蘸滿即成。! \7 G. x7 |( L$ O2 }: p! ~

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朱古力醬可根據個人喜好選牛奶朱古力或黑朱古力。% @8 r( Z6 C$ _  o& I! }