[中式食譜] 貴妃雞翼

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* N8 K1 ^+ L7 u1 [* G, M# m公仔箱論壇【材料】：  
9 y  H! ~3 N8 Q雞中翼10只
3 ]5 G% L8 z9 e" atvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔片
3 H0 U; y8 C4 G, M& ~' `紅葡萄酒tvb now,tvbnow,bttvb( `1 J2 P* p/ ]& ~* U  u, i, z
生油各50克
6 P7 d- m$ N. P! ?- Wtvb now,tvbnow,bttvb砂糖
3 l) ]; }- P" X+ E) N5 n8 p5.39.217.77:8898鹽7 z6 i+ a# J8 J2 u9 T! I) R
雞精0 `2 E& r* l% |- r8 F( K7 I7 S
胡椒粉5.39.217.77:88984 r; Z: F2 y& p
生粉適量
4 Y0 w2 S6 N0 u' X. b( K& m- a料酒20克tvb now,tvbnow,bttvb) H0 k0 t" v2 k/ C: r5 ^; S& o2 s
麻油少許
1 p% r1 e: V  Ytvb now,tvbnow,bttvb薑片蔥段各20克。
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& e2 n+ k4 f: }+ e公仔箱論壇【作法】：  
7 H: H5 m. F' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞翼一分為二，洗淨，用鹽、胡椒粉、料酒拌勻醃30分鐘。 5.39.217.77:88988 M# l$ R) A& C% W) m6 a
2.燒熱鍋，下生油、薑片、蔥段爆香，加雞翼略炒，加水、砂糖、紅葡萄酒、鹽，大火燒沸後改小火燒至汁濃，加紅蘿蔔片翻炒。加入生粉勾芡，加麻油、雞精炒勻上碟。