牛肉雞蛋籃tvb now,tvbnow,bttvb" ~ K8 ^; c; |5 d( \: f& c5 x
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! x5 Y1 r4 o/ j. W6 ?; Q5 U qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉雞蛋籃 做法：1）八人份用到的材料：雞蛋4顆，煮熟後剝殼。牛肉片8片，切細的芹菜條8根。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x) q2 Q' ?' i2 O
5 T0 R5 }" N5 [/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:88982 ~8 Y- [; @/ b
- Q$ X/ i6 R+ M w3 X' o2）每個雞蛋都順着寬度的方向切成兩半，每半包在一片牛肉裏，用芹菜稍微系一下，整理一下形狀，使表面成花形。& y0 I$ O B7 n0 {* ~
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5 |$ }) w8 m3 G C( d P( P% H/ y3）小煮鍋裏加一大匙醬油，一大匙紅糖，和2大匙水，攪勻。" U2 S0 T' Y8 V& ~. r D; K/ K
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4）把包好的雞蛋放入煮鍋，蓋上鍋蓋，開中火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y+ m) g8 x- `' _- D7 z B
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5）煮至冒氣的時候，打開鍋蓋看一下，如果牛肉片已經變色、定型，就用筷子把包好的雞蛋翻一下，頂面向下（使之接觸到鍋底的湯汁，以便入味），稍煮一會兒後，待湯汁收盡，即可裝盤。裝盤的時候，露出雞蛋的一面向上擺放，以便看起來像個小籃子。又簡單又好吃的一個做法。tvb now,tvbnow,bttvb1 a) M* U6 f. O4 ?$ K8 F
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發表於 2009-8-30 02:38 PM
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