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0 U/ T/ n: U( p# N. |5.39.217.77:8898材料tvb now,tvbnow,bttvb- F7 K' n6 w% I! Q
加州提子乾 100克、意大利米 200克、忌廉 300克、鮮奶 100克、芒果 1/2個（肉切粒）、青檸 1個（榨汁）、青檸皮絲少許、呍呢拿枝 1/2條、糖 80克、蛋黃 50克公仔箱論壇6 Z' o, t2 w1 {
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做法4 U2 s1 w8 D8 }0 x+ y& z
1.呍呢拿枝開邊取籽，將籽與糖混合，用手捽勻。
2 ~* _- q# E, ~6 F0 _5.39.217.77:88982.燒熱鑊加意大利米，逐少加入忌廉及鮮奶，邊煮邊攪拌，直至米差不多吸盡忌廉及鮮奶後，轉細火下青檸皮絲、青檸汁及提子乾拌勻，加入（1）煮溶後，再加蛋黃煮至汁液再收乾，便可盛起放入圓形膠模，再放入雪櫃雪 30至 45分鐘。3.將（2）從雪櫃取出，面鋪上芒果粒，脫模後上碟，放上裝飾便成。/ G e" w+ S- L0 B; C' w# N
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* Z0 W9 d8 c1 u/ Q9 I5.39.217.77:8898意大利米煮前先放滾水中煮 7分鐘後瀝乾，再加其他材料一起煮會更快煮熟。
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發表於 2009-6-23 01:48 PM
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