[中式食譜] 生 猛 鮮 蝦

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材 料公仔箱論壇2 i) h8 o. c5 ~/ }2 I: L# }3 q8 n; c
核 桃 仁 1 、 韭 菜 4 、 鮮 蝦 仁 1/2 斤 、 葡 萄 籽 油 2 湯 匙 、 鹽 少 許 、 蒜 茸 1 湯 匙 、 上 湯 少 許
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調 味 料
% v! O2 J4 F) V7 S5.39.217.77:8898鹽 1 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許! L* o0 \8 U( a5 Z' p5 G" C
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5 H6 K. C) L1 h) G" U: |tvb now,tvbnow,bttvb做 法tvb now,tvbnow,bttvb: N; j# b1 Z6 D- U7 J+ l
1. 在 蝦 背 一 刀 ， 挑 走 蝦 腸 ， 洗 淨 索 水 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb1 P" `+ I- h1 g6 O. q! r
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2. 中 火 燒 熱 鑊 加 1 湯 匙 葡 萄 籽 油 ， 爆 香 蒜 茸 ， 再 放 入 韭 菜 炒 熟 ， 加 少 許 鹽 調 味 ， 盛 起 備 用 。 5.39.217.77:88987 ]! \, x0 m" i
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3. 再 在 鑊 中 加 1 湯 匙 葡 萄 籽 油 ， 放 入 鮮 蝦 ， 加 上 湯 炒 到 蝦 變 成 橙 色 ， 即 代 表 熟 ， 加 鹽 及 胡 椒 粉 調 味 ， 然 後 放 核 桃 仁 及 韭 菜 炒 勻 後 即 可 上 碟 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H9 `8 O$ y% V) D2 q8 t) U3 \* r

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貼 士
- J& K+ ^7 q& r6 ]0 d3 _& a$ L( Y合 桃 可 選 用 即 食 的 ， 如 在 藥 材 店 買 的 ， 最 好 先 烘 一 烘 。

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