日式汁煮昆布蒟蒻0 U6 u" V5 |* I5 O* P
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材料
k$ l2 E& O+ O1 H6 \- r公仔箱論壇炸豆腐 1件（切厚片）, s7 y+ Q7 U& S5 U" g3 X
乾昆布 20克
- `' }0 m/ p' ?) X+ L) ]! _8 G5.39.217.77:8898蒟蒻 1件（切厚片）
; Z+ o' ^1 r' vtvb now,tvbnow,bttvb日本湯底 1.5杯5.39.217.77:88982 Y( S$ x u7 Q" x$ ]
清酒 2湯匙
: L/ T& U# G+ N砂糖 2茶匙
3 ?) P0 Y5 Y1 d4 ?3 f醬油 1茶匙
! a% [- s4 `$ x8 u" q公仔箱論壇鹽 適量
$ o2 F6 {- ?( r7 ^, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（2人份）
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& ` ^# n. f2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法
9 x0 B" r& k. c; M6 q/ ^+ K h" A1. 將昆布浸泡數分鐘，沖洗並瀝乾。5.39.217.77:88985 o% P5 s. j0 R
2. 於昆布及蒟蒻倒入熱水並蓋好。& C z- P4 A1 j* T- o; g1 D3 `
3. 以熱水略沖洗炸豆腐以去除多餘油份。5.39.217.77:8898. r5 b0 K) q- w& g
4. 將日本湯底、清酒、砂糖、醬油及鹽一同煮滾。
* a* G A) r+ t3 x( {1 y5. 放入昆布、炸豆腐及蒟蒻慢煮20至25分鐘即成。 |
發表於 2009-1-29 05:00 PM
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