 2 W! Q7 v- `( Z: i- ]/ N
" |* P3 I; I" k6 U材 料
- h, Q/ O! r8 W: x& d! ?0 l, ~: O臘 腸 /  腸 各 1/2 條 、 油 鴨 髀 1/2 隻 、 臘 肉 4 片 、 米 1 碗 、 西 蘭 花 1 至 2 棵公仔箱論壇, a: s. E' I, f* V# g* t0 G
3 ?, z' R0 E8 K0 c% N
做 法
8 R4 S' B7 h/ [& x公仔箱論壇1. 先 將 臘 腸 、 腸 及 臘 肉 洗 淨 備 用 。 公仔箱論壇5 G: {" H" q1 A/ k% \8 y3 K
0 z4 ~. Z7 F3 u8 k) K4 w5.39.217.77:88982. 油 鴨 髀  水 ， 切 件 備 用 。 ~. d! m2 P) O3 k" V
) y. k, o5 Q7 u! [+ d6 F! q公仔箱論壇3. 開 大 火 煲 米 （ * 米 浸 1 小 時 ，   1 小 時 ， 加 水 浸 過 面 2-3mm ） 約 6 分 鐘 ， 見 飯 面 差 不 多 收 水 份 ， 下 臘 味 ，  蓋 煮 2 至 3 分 鐘 即 可 。
: y/ S; p! a* v
( D( P5 \; T8 V& W3 o! A公仔箱論壇4. 最 後 加 入 已 烚 熟 的 西 蘭 花 即 可 。0 j8 X% e2 {' H0 v
* F8 Q, X% h0 t; S j1 f5.39.217.77:8898貼 士' o' n7 v$ B* J8 y4 i
油 鴨 髀 需 較 長 時 間 煮 熟 ， 所 以 要 先 水 ， 才 與 其 他 臘 味 同 煮 。
I- t! I9 h6 Z* ^; T/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2008-12-13 02:56 PM
| 