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4 O# V6 s/ A& Q$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘 腸 /  腸 各 1/2 條 、 油 鴨 髀 1/2 隻 、 臘 肉 4 片 、 米 1 碗 、 西 蘭 花 1 至 2 棵8 N d4 x! p* b" ~
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做 法5.39.217.77:8898! ?1 l8 a7 N. Y$ v/ k7 I+ e. D! D( j8 F e
1. 先 將 臘 腸 、 腸 及 臘 肉 洗 淨 備 用 。 公仔箱論壇5 {% z5 Z2 X" K/ J2 a' [
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2. 油 鴨 髀  水 ， 切 件 備 用 。 5.39.217.77:8898/ Y$ `5 {" G# k8 h, Z
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3. 開 大 火 煲 米 （ * 米 浸 1 小 時 ，   1 小 時 ， 加 水 浸 過 面 2-3mm ） 約 6 分 鐘 ， 見 飯 面 差 不 多 收 水 份 ， 下 臘 味 ，  蓋 煮 2 至 3 分 鐘 即 可 。 tvb now,tvbnow,bttvb" w0 O K3 A8 w
2 ~. x# R( c2 \4 U' w) H4. 最 後 加 入 已 烚 熟 的 西 蘭 花 即 可 。
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油 鴨 髀 需 較 長 時 間 煮 熟 ， 所 以 要 先 水 ， 才 與 其 他 臘 味 同 煮 。
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發表於 2008-12-13 02:56 PM
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