[健康資訊] 李清雲高壽２５６歲全靠枸杞當茶飲

李清雲高壽２５６歲全靠枸杞當茶飲5.39.217.77:8898, I/ P! r, J, N. }4 i: o& E/ E
枸杞當茶飲＆紅豆湯　good for you
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枸杞駐顏防老延年益壽的神奇功效tvb now,tvbnow,bttvb1 x, w# Z6 |+ f/ @; E% [3 r

李清雲高壽２５６歲全靠枸杞當茶飲$ D& F8 }- d$ B- {
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易俊傑（湖南邵陽教育學院中文教研室主任、副教授、科普作家）
知名中醫、中藥學者

李清雲，生於清朝康熙十六年（公元一六七七年），
卒於民國二十二年（公元一九三三年）；

歷經康熙、雍正、乾隆、嘉慶、道光、咸豐、同治、光緒、宣統九代至民國，; y- s: u2 |8 c
在世二百五十六歲，是世界上極罕見的長壽星。

在他一百歲時，曾因中醫中藥的傑出成就，而獲得政府的特別獎勵；
在他二百歲(光緒三年，公元一八七七年）時，仍常至大學講學。5.39.217.77:8898$ Q. a$ F8 [% b7 y

李清雲一生娶了二十四個妻子，子孫滿堂。

他曾接受過許多西方學者的訪問，將自己健康長壽的原因歸於：
常年用枸杞煮水當茶飲。由於他的大力倡導，枸杞才廣泛用於養生保健。
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其實，枸杞駐顏防老、延年益壽的功能，在古代醫籍中早就不乏記載和論述。
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《本草經疏》云：. |, h5 p% V# B  k$ y( _
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「枸杞子，潤而滋補，兼能退熱，而專於補腎、潤肺、生津、益氣，公仔箱論壇' M/ M- L& c9 C- b
為肝腎真陰不足，勞乏內熱補益之要藥。老人陰虛者十之七八，
故服食家為益精明目之上品。」5.39.217.77:88983 b2 D" w  L4 ]( T
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《本草匯言》云：tvb now,tvbnow,bttvb( c" G+ \" U, p& `  \: h$ `
「枸杞能使氣可充，血可補，陽可生，陰可長，0 \" O' z5 R& X( ]- [2 i8 F
火可降，風濕可去，有十全之妙用焉。」5.39.217.77:8898/ s" ~) D/ Q; P1 X2 {
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《本草通玄》云：5.39.217.77:88987 w1 c+ l6 i, D4 h4 ?+ ]
「枸杞子，補腎益精，水（腎）旺則骨強，而消渴、目昏、腰疼膝痛無不癒矣。」

《本草正》云：
「枸杞，味重而純，故能補陰，陰中有陽，故能補氣。tvb now,tvbnow,bttvb' ~. L0 J/ ^: U7 c( Y: V( B+ r
所以滋陰而不致陰衰，助陽而能使陽旺。

其功則明耳目，添精因髓，健骨強筋善補勞傷；
尤止消渴，真陰虛而臍腹疼痛不止者，多用神效。」
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故我國歷代的醫學家、養生家都很重視用枸杞養生。
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醫界的知名壽星，如東晉時的葛洪（公元二八四至三六四年）活了八十歲，

南朝齊梁時期的陶宏景（公元四五六至五三六年）亦活了八十歲，
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唐朝時的孫思邈（公元581至682年）活了101歲（一說活了一百四十多歲）；0 O: {! ^0 S4 ^9 x

他們都喜歡喝枸杞酒。

我國民間也有服用枸杞養生的習俗，並把枸杞子叫做「卻老子」，
意思即是駐顏防老。公仔箱論壇! e1 U* C. J+ g0 v2 B

據北宋《太平聖惠方》載，有使者外出，中途看到一貌似十五、六歲的紅顏女子，
正執棒訓斥一位看來已八、九十歲的老太婆，心感不平；tvb now,tvbnow,bttvb5 [; @- d, @* s- H
上前勸阻，並責問女子道：5.39.217.77:8898! K, U( H3 p! A( L9 B2 D) W- \, y
「這老婆婆是你家什麼人？你年紀輕輕，怎麼好動手打她老人家？」tvb now,tvbnow,bttvb2 T2 M/ s1 d' v, y  `3 b1 h

紅顏女子聽了一笑，嚴肅地告示使者說：
「她是我的曾孫女，因為不肯服食防衰老的良藥，5.39.217.77:8898& o; [& E: q5 n% W  X
以致未老先衰，步履艱難，我才責罰她。」5.39.217.77:8898% m) X+ _$ \6 a. Z+ N7 y- o

使者不禁大吃一驚，連忙追問：# @# Y3 B& p( \" P
「你今年多大歲數？會有這麼大的曾孫女？」  [* t5 N1 ~& W: X0 C# ?
那紅顏女子答道：
「老身今年三百七十二歲。」

使者又問：「如此高壽，必有養生之道，不知服何長壽良藥？」
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女子道：「良藥乃枸杞子。」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o# ^- }( p# Y3 G5 B
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由此記載，也可見枸杞駐顏防老延年益壽的神奇功效。公仔箱論壇8 Q' T, d  e* I
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紅豆湯、紅豆飯，寒冬補身效果好TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  G+ [5 B: |' f. }* R; h
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紅豆主要的功能包括有：5.39.217.77:8898+ M7 P8 P0 ?+ J# e, l0 C

補血、利尿、消腫、促進心臟的活化等；容易低血壓、疲倦的人，tvb now,tvbnow,bttvb& o2 ^4 _! [' y7 k& i  i
常吃紅豆會有改善的效果，婦女生理期間多吃加了糖的熱紅豆湯，公仔箱論壇. q9 Q: u7 g# \7 G$ w; m" l0 I
可以補血，也不必擔心發胖。
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紅豆熬湯，切記只能加糖，不能為了口感而另外加鹽調味；公仔箱論壇# L- H* g7 E( X

據研究，這樣一來會使紅豆利尿的效果減半，何況甜味混合鹹味的食物，
吃了會影響神經的穩定性。/ [5 r  }$ G0 ]- v6 q4 H; S8 p+ Q) U

純紅豆湯煮法：
紅豆先浸泡數小時，以大火滾開之後，7 e+ w) ?  ~/ \. ^6 h6 ]# _
即轉小火慢燉一小時，起鍋之後再加紅砂糖。
忙碌的上班族也可用快鍋煮紅豆湯，大約只要12分鐘即可，
不過總不若小火慢燉來得香。公仔箱論壇% Z/ A2 t6 ~: j& e* q: M" l4 P

紅豆也可煮成桂圓紅豆湯，更能提升內臟活力，能增強體力。tvb now,tvbnow,bttvb3 s+ n. g; V1 p

桂圓紅豆湯的煮法：tvb now,tvbnow,bttvb2 ~, r# a* j. ]' I& N2 r9 l/ y# F" ^
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先將泡過水的紅豆兩米杯以大火煮開後，以小火慢燉一小時，
加入桂圓肉小半杯、薑4到6片、米酒半杯，再煮一小時，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o& E" E2 E( c1 ]- t
最後加入紅砂糖（約200公克）及太白粉調味，即成滋補養身的桂圓紅豆湯。
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【紅豆飯補白米飯不足】/ H( Y7 X7 U$ u1 {! e

屬於鹼性食物的紅豆，摻在白米中煮成紅豆飯（紅豆也需先浸泡數小時），公仔箱論壇9 y) n+ O# B; b8 _# Y
既可補白米中所缺乏的維生素B1、B2  t2 y  O0 L) Q* U6 R- x
及礦物質與蛋白質，也中和了白米飯的酸性，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v- i0 e5 I# K( F: t
營養十分均衡，可作為日常主食之一。
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紅豆飯纖維含量豐富，有助於通便，很適合便秘者經常進食；

雙腳容易腫脹者，常吃紅豆飯或紅豆湯，也很有療效，
不過高血壓患者並不適宜吃紅豆飯或喝紅豆湯。
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木耳抗癌毒中葷　香菇存（酉每）腫瘤消
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益腎強腰食核桃　健胃補脾吃紅棗

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