材料：
) c! S3 z9 n5 [7 {9 K6 `' u3 S% Y牛腩、白蘿蔔、洋蔥、蒜頭、老薑、三星蔥、拉麵 公仔箱論壇- }# N" G( u. h8 D/ V% f0 \
牛骨高湯： 6 `: g- w" q+ n! @4 x' e1 m
牛骨、小茴香 5.39.217.77:88985 K# h6 v) w0 R. K
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作法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _2 M1 ~6 `$ O6 f" g
1.先將牛骨熬煮 16 小時，再放入小茴香熬煮 2 小時，即成為「牛骨高湯」。
7 `% C& G3 O8 F/ _9 h: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將白蘿蔔、洋蔥、蒜頭、老薑、三星蔥炒香，再加入牛骨高湯熬煮半小時，最後將牛腩放入鍋中以中慢火煮 3 小時，即成為「香嫩牛腩」。 ! \ ^. h# s* i, b4 j' ]
3.把拉麵放進滾水中煮。
# c: } f( ?0 a5 g1 d5.39.217.77:88984.將蔥花切成細末狀，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B: |- t2 k! u; Q& P! \5 ]
5.拉麵煮好了，撈起，過一下溫水，甩麵，將拉麵放入碗中，擺上 6 片牛腩，撒上蔥花即可。$ ?9 @9 Q' @& q8 i
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發表於 2008-10-2 03:05 AM
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