 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d' Y4 k" k6 _6 w% _
扒芝士通粉三文治 $88：將美國人至愛的Mac & cheese，夾進homemade軟包內，配杯濃香番茄湯，超飽肚。
: g$ V, _; @& m! M( P
4 I+ y4 R$ S1 ?/ b. B, @
/ V3 r. M) T2 t3 o: ^" F5 C/ Ytvb now,tvbnow,bttvb未踏進新餐廳Brooklyn，先見到掛上招牌的貨櫃門，店側還有巨型風扇葉，原來是扮貨倉！室內以黑調子為主，另有鐵絲網、鎢絲燈等，營造粗獷味道。最煞食是靠窗邊的高枱，可看到開揚的旺角街景，還有卡位、圓枱等，可容納約140人。# H1 N9 b. P1 D3 F5 M2 s9 x! V5 C
tvb now,tvbnow,bttvb! H8 Z5 d: V& T, \" _9 |6 j2 d7 l% s6 Y) ]2 |
新店跟Apple Green及R & B餐廳份屬同門，亦可說是R & B的延伸版。負責人Dobee說：「R & B去年開業，像個food lab般，專門研發新菜式，意外地大受歡迎。這裏延續了R & B的創作精神，着重homemade，味道無添加，也用上很多本地食材。」1 F7 W8 v" \0 ^1 j- ~* P: Z
5.39.217.77:8898, z. v8 L1 b. a
繼續創新精神公仔箱論壇 o G2 U1 N1 H; x# P+ t
店子還把R & B過往的招牌菜，在這裏復刻，像自家製厚切煙肉、香噴噴的原條炭燒粟米、酸酸辣辣的脆雞粒等。當然，也有新作推出，像扒芝士通粉三文治，把Mac & cheese夾進自製麵包，澱粉人至愛；布魯克林燒雞飯，以本地黃油雞混合青檸、香茅及黑糖烹調，酸甜辣味兼備，伴意大利飯吃一流；還有西西里芝士飯球、蜜糖芥末五青沙律等，糅合美式、意式及亞洲風味。
5 T& G" k2 G* b) x5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i# n& _+ W2 x6 N# J9 j" B
「之所以揀Brooklyn做店名，因為這是美國東岸一個好有歷史、味道的舊區，喜歡它隨意、不造作。當地菜式會混合意大利、法國風味，我們在設計菜式時，也會加進當地的特色。」Dobee說。
# w O% g( k; a7 ]/ F公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 _+ K8 q/ T0 i5 \. D1 z
; Y# \/ m3 K4 K8 c5.39.217.77:8898Brooklyn
1 w$ `) \' ^. P* ?+ m+ N$ y) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：旺角太子道西新世紀廣場
5 \. A4 y/ W2 M1 a平均消費：$200
; P, H" o( B; l r! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l: N. p- p5 t" f0 M+ n
& u6 n5 _% Q: `- @9 X) u Q# T公仔箱論壇（左起）Virgin Moscow mule $42、Virgin mojito及Virgin white sangria 各$46/杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c- x2 P. o Q" V9 \/ v
! s6 ?4 U7 t! G. o: [! `/ ?( j: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇8 u2 B( m D3 `+ E! u, ^3 T
煙三文魚香草黑豚肉腸賓尼迪 $108：底層是自製focaccia，配上煙三文魚、自製黑豚肉腸及青瓜莎莎醬吃。 ' h7 w l& I, V8 r$ f1 Y# `: a1 V
tvb now,tvbnow,bttvb# E$ W/ k- U9 h1 S) {2 }4 L) G
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N, ~% j* h* w$ N; @
布魯克林燒雞飯 $238/隻：本地黃油雞加入黑糖、香茅及青檸等烹調，中間是用雞湯、忌廉煮過的意大利飯。
7 D/ @: [$ b7 f% I% U! T+ v4 F" m4 Dtvb now,tvbnow,bttvb: M) C7 B4 J3 {" T2 a6 @/ e) |& d
 公仔箱論壇5 z2 p U9 m! W
西西里芝士飯球 $62：炸飯球鋪滿大量巴馬臣芝士碎，再蘸茄醬吃，滿嘴意式風情。$ j4 S, Q7 v, g( }
公仔箱論壇# ^+ @' i8 p( H; F A" K H1 Q- [
 5.39.217.77:88985 ?; P# \: r, R: C& U! n
設計靈感來自貨倉，店前的貨櫃門有巨型風扇葉，好像真。
- ^3 }! ^+ @. `' X |
發表於 2015-8-25 05:22 AM
| 