[中式食譜] 香煎黑椒紅蠟

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原 條 蠟 魚 用 上 黑 椒 粒 來 調 味 ， 既 能 辟 去 腥 味 ， 又 能 保 持 魚 肉 嫩 滑 鮮 甜 。  
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: Q6 W1 @2 \7 B* ~! C# z& ^9 m材料 ! v) f% B+ V- L; p& G' y
紅 蠟 (細 )2-4條 公仔箱論壇% n' i: U( m0 N2 \* w! j; ^1 S

# o, ^" b" c/ a6 m公仔箱論壇0 ^0 M9 g( t/ S. H. s: ~& b
調味 5.39.217.77:8898, g/ y" I* H5 [, O/ @, J5 L
黑 胡 椒 3-4湯 匙
4 S4 D- b+ h/ S% m; @0 ], K/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 t" o. A% G- F0 |/ h# p; ftvb now,tvbnow,bttvb粗 鹽 2湯 匙
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4 P( M) ~+ H# @7 D% W+ W6 o5 U; S5.39.217.77:8898欖 油 或 菜 油 少 許
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& m$ I; t  p1 i5 H* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸 汁 適 量 tvb now,tvbnow,bttvb7 ~2 \4 R" h9 K0 l( ^
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- \- d' ?. S) \) V7 o" A( F公仔箱論壇製法:
& C1 H" q) q6 H9 B9 r/ j' H# n公仔箱論壇魚 先 去 鱗 ， 洗 淨 並 用 紙 吸 乾 水 份 。 & A" R% Z$ w( H

9 A; V* b+ P* D" R黑 椒 打 碎 ， 與 粗 鹽 混 合 。
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  s  Z- E" U4 p6 j公仔箱論壇在 魚 上 抹 上 少 許 油 ， 將 黑 椒 粒 及 鹽 搽 上 魚 身 。 $ a7 B! e+ p0 N, N+ D
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於 鑊 中 燒 熱 少 許 油 ， 將 魚 兩 面 煎 熟 。
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5 q# ?. ]: I! `( A8 O$ G% o5.39.217.77:8898上 卓 前 淋 上 少 許 檸 汁 即 成 。