[中式食譜] 香煎黑椒紅蠟

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原 條 蠟 魚 用 上 黑 椒 粒 來 調 味 ， 既 能 辟 去 腥 味 ， 又 能 保 持 魚 肉 嫩 滑 鮮 甜 。  tvb now,tvbnow,bttvb) X* _6 i: `3 [
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材料
6 m$ d7 ^, e) @) \. O6 p$ i% K$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅 蠟 (細 )2-4條
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8 m4 i" _- m5 z% R8 x. V: I; v3 j/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味
0 i% _: Q- ]; A; m5 X& X) }5.39.217.77:8898黑 胡 椒 3-4湯 匙
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. ?4 @# L4 `4 c2 G& h3 H! r粗 鹽 2湯 匙 5.39.217.77:8898; t2 z: v( B, O5 C: _/ {0 l
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欖 油 或 菜 油 少 許
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  z7 Z1 @0 d: t  l5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸 汁 適 量
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  v7 X3 _; @6 t8 Ctvb now,tvbnow,bttvb製法: 公仔箱論壇& Y. A) o8 C) u2 f
魚 先 去 鱗 ， 洗 淨 並 用 紙 吸 乾 水 份 。 : l) K" ~6 n" j% f" s6 t1 ?% J

# ]1 E; s! y+ v/ l/ K# W5.39.217.77:8898黑 椒 打 碎 ， 與 粗 鹽 混 合 。
% j7 f; Z) a) @: i& C# M2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* y& \7 a/ n) l' N& X在 魚 上 抹 上 少 許 油 ， 將 黑 椒 粒 及 鹽 搽 上 魚 身 。 4 m5 x, ^: N" s2 t! w
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於 鑊 中 燒 熱 少 許 油 ， 將 魚 兩 面 煎 熟 。 & ?5 [8 J$ Y! A9 U/ p
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上 卓 前 淋 上 少 許 檸 汁 即 成 。