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材料
: F. d- j! H: j" l m8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨雞腿肉 2件、紅椒/青椒各 1/2個（切絲）、洋葱 1/4個（切絲）、豆豉醬 1湯匙、乾葱頭/蒜頭各 1粒（切碎）、米酒 1茶匙、生粉水適量、生抽 1茶匙、即食撈麪 1個
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6 b5 r$ @& }& A5.39.217.77:8898醃料
. d8 X0 U% G otvb now,tvbnow,bttvb油 2茶匙、生抽 1茶匙、米酒 1茶匙、鹽/胡椒粉各少許、粟粉 1茶匙
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. N6 N) ^7 T. ], m做法5.39.217.77:8898* Z) ]5 M6 H& r6 b1 o- [' e4 |
1.將雞腿肉切件，加醃料拌勻醃 15分鐘。公仔箱論壇1 ^# Z* M ~4 A8 O% v& [1 z" b
Z2 f4 g* K& F5.39.217.77:88982.將適量滾水倒入即食撈麪浸 1至 2分鐘，用筷子輕輕攪鬆，倒入筲箕隔乾水。5.39.217.77:88984 W6 q! R6 Z2 }7 g* w0 m
3 L1 M- ^4 F# @0 E0 D& m/ S7 s2 v3.將半杯油倒入熱鑊內、放入麪條，以中火半煎炸 3至
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+ F- i- v. v. j1 [& T4 \公仔箱論壇4分鐘至金黃酥脆後上碟。4.原鑊用中火炒香豆豉醬、乾葱碎、蒜茸、紅椒絲、青椒絲、洋葱絲，炒約 1分鐘。1 _/ a/ M# {8 C" S8 L, i8 w
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5.然後加入雞件炒 3至 4分鐘至熟，下米酒、生抽及生粉水煮勻，鋪在麪上即可。
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發表於 2010-3-23 05:55 AM
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