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' Y. _6 R0 q" t N3 j5.39.217.77:8898材料
7 C$ N6 Q% H0 Z$ e( ~tvb now,tvbnow,bttvb木綿豆腐 1磚、木魚絲 15克、雞蛋 1隻（拂勻）、麪粉 50克 [$ [ ~0 P1 r& g
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調味料* [# v* m6 D( L. W5 z9 }
昆布木魚汁 1湯匙、薑茸 1茶匙、冷開水 2湯匙、日本萬能葱粒 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m b' w' L; o( i- a' d* }
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做法
u! T4 k7 T9 I; c7 E0 u1.豆腐放在一塊乾布上靜置 20至 30分鐘，等水份流出，令豆腐更乾身。放乾後切開8件，再用廚房紙吸乾表面水份。tvb now,tvbnow,bttvb6 Z) ]4 ]" ], _. Y5 [9 Z
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2.將豆腐撲上麪粉、蛋漿，再蘸上木魚絲。
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3.燒熱油，放入豆腐炸至金黃即上碟，旁邊放薑茸。5.39.217.77:88985 p$ T& Z) M8 d$ c) k! w, R3 z0 S
- e, `3 O' y' \( g0 {4.將冷開水、昆布木魚汁與萬能葱粒拌勻成醬汁，豆腐蘸汁來吃。
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發表於 2010-3-22 05:52 AM
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