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[中式食譜] 黑白木耳炒豬肉

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材料 tvb now,tvbnow,bttvb  U& G2 ~4 [! }2 W/ U4 \
白木耳 2朵、黑木耳 2朵、脢頭肉 1/2斤、薑 2片、葱 1棵、蒜頭 2粒(剁茸)、鹽 1茶匙、葡萄籽油 2湯匙
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調味料
2 c$ I9 z) `' ~$ `0 Z) JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉/糖各 1茶匙、豉油 2湯匙、橄欖油 1湯匙、胡椒粉少許
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做法% ?7 s& [: k- x0 i6 _
1.將黑木耳剪蒂後切小塊。白木耳浸軟後剪成小塊。
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# ?" D: f* f& a- K# }1 z5.39.217.77:88982.脢頭肉加豉油、糖、胡椒粉、生粉及橄欖油拌勻醃20分鐘。公仔箱論壇5 K' G; H, Q' i2 }& [

3 t) X' u, i2 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.葱拍一拍再切段。4.開大火燒熱鑊加半份葡萄籽油,放入脢頭肉炒4分鐘至九成熟,然後盛起。! o5 {# h' _& C

1 h$ H& P: h7 P: p+ V. \5.39.217.77:88985.起鑊再下剩餘葡萄籽油,放入薑片、葱段及蒜茸爆香,再放入黑木耳及白木耳炒至軟身,撒鹽調味,最後將脢頭肉回鑊,炒至熟即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb$ D: k. k8 E& n3 n1 P! j# {
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