去 年 毒 奶 粉 毒 菜 毒 肉 弄 得 滿 城 風 雨 ， 細 菌 愈 來 愈 強 ， 輕 輕 呼 吸 ， 也 怕 吸 入 致 命 毒 菌 。 & U; Q4 O* v; }! G) W/ k: S# b
公仔箱論壇0 |# v, Z5 y, C- P0 C" h6 Q
年 初 已 經 有 食 家 預 言 ， 有 機 菜 會 是 09 飲 食 潮 流 重 要 一 環 。. v8 D- C v* ~/ O0 _
tvb now,tvbnow,bttvb- q9 m7 H' S: K( |: `
果 然 ， 近 兩 月 陸 續 有 新 餐 廳 以 有 機 菜 掛 帥 。 tvb now,tvbnow,bttvb5 m1 [ |2 C* [1 i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {# r/ p$ j$ f
以 往 有 機 菜 給 人 印 象 都 是 淡 味 和 無 肉 食 ， 只 適 合 苦 行 僧 ， 所 以 有 機 餐 廳 都 轉 型 成 素 食 cafe 。 3 f2 t& }$ j3 p+ j% S
tvb now,tvbnow,bttvb2 C ?0 B3 J# E# U+ z
今 年 更 有 新 突 破 ， 有 機 菜 也 可 以 變 身 fine dining ， 唔 似 以 前 只 得 三 文 治 沙 律 等 輕 食 。
- p" d4 ^$ L+ ^' ]5.39.217.77:88985.39.217.77:88980 @9 }! f5 g* B1 |8 r3 l9 a6 r
一 於 齊 齊 回 歸 最 原 始 天 然 ， 來 個 味 覺 深 呼 吸 ！
5 O8 R" s8 ?: k. d* F% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ u8 q) c# H+ w: p5 Y; @+ w( O( Y2 stvb now,tvbnow,bttvb . I, w2 x; }9 x: K$ m$ j
煎 帶 子 伴 牛 油 果 茸 $120 沒 經 基 因 改 造 的 帶 子 ， 海 水 鮮 味 豐 富 ， 吃 得 出 原 味 。 由 煎 香 的 外 層 ， 至 內 裡 半 生 ， 都 蠻 清 甜 。
7 x/ l7 [* {/ p5 J% E5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q7 B7 l3 F) f, W1 I1 f& Y* t$ `
5 Q0 T" c/ L9 H$ N6 ^7 F6 L! C# O$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。春 日 有 機 雜 菜 沙 律 $75 餐 廳 內 大 部 分 有 機 蔬 菜 來 自 澳 洲 ， 加 上 師 傅 自 製 的 檸 檬 醋 ， 已 夠 清 新 開 胃 。
! U; F9 j% o Q4 y: |& h5.39.217.77:8898
9 P. D7 L& ?, Y9 [# U+ y6 o4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 x; t9 D% H* W. A公仔箱論壇愛 爾 蘭 有 機 三 文 魚 配 紫 薯 及 濃 梨 汁 $200 煎 得 外 面 一 層 焦 香 ， 脆 皮 內 就 像 極 品 的 魚 生 柔 滑 鮮 味 ， 沒 有 半 點 腥 味 ， 亦 不 覺 油 膩 。
9 Y- _9 V* c) m* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g! L& t9 O: w8 N
 . R- I3 U3 m; t9 u {& x. r
有 機 龍 蝦 意 大 利 飯 $180 沒 想 過 有 機 龍 蝦 竟 可 如 此 濃 味 香 口 ， 肉 質 亦 爽 脆 有 彈 性 。 有 機 意 大 利 飯 加 入 崧 子 、 有 機 香 草 和 橄 欖 油 更 豐 富 了 味 覺 。
0 k" J; l, }% S) c5.39.217.77:88981 y1 b% E' `6 {: P, q" b: L
6 t$ d& e- ^- n" \4 N1 l6 o雲 呢 拿 雪 糕 雜 莓 脆 脆 $85 有 機 雜 莓 甜 得 充 滿 莓 香 ， 最 重 要 是 不 過 酸 。 加 埋 crumble 一 齊 食 ， 果 味 更 溫 和 。5.39.217.77:8898* D' ?( b! x; c+ W
公仔箱論壇1 M9 W! G# k8 B( r% h
 5.39.217.77:8898( f, ]$ Y8 O5 s8 C( t1 M& M. Q
西 班 牙 Pares Balta CalcarI$300( 由 左 至 右 ) 、 意 大 利 Chianti$300 和 智 利Adobe$290 都 是 有 機 葡 萄 酒 ， 選 擇 多 。 葡 萄 酒 有 機 無 機 入 口 分 別 不 太 ， 而 且 都 是 會醉 人 ， 但 就 健 康 得 多 。
! v- B- v% Y1 l7 A+ J" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ G9 a" _& J4 U* @tvb now,tvbnow,bttvb中 環 區 剛 添 了 一 間 Eden Organic Bistro & Bar ， 未 見 識 前 ， 以 為 又 是 一 間 裝 修簡 約 ， 午 餐 時 為 OL 提 供 幾 道 沙 律 菜 ， 以 有 機 為 標 榜 的 餐 廳 。 但 見 入 口 和 小 走 廊 白 牆 上 的 手 繪 叢 林 畫 ， 心 情 就 開 朗 起 來 。 手 繪 畫 延 伸 至 餐 廳 室 內 ， 再 將 客 人 視 線 引 到大 窗 外 的 樹 上 。 真 假 叢 林 的 綠 意 ， 和 一 室 的 白 ， 配 合 得 有 型 、 天 然 又 高 貴 。
% z3 [* W2 n! `; ]" u& P5.39.217.77:8898 5.39.217.77:8898, a+ U: I5 t* E4 F
美景 當 前 ， 真 想 大 魚 大 肉 ， 看 看 餐 牌 ， 有 有 機 羊 架 、 牛 排 、 龍 蝦 和 帶 子 等 ， finedining 菜 式 ， 價 錢 更 與 同 區 餐 廳 差 不 多 。 來 自 新 加 坡 的 大 廚 Barry ， 說 到 菜 式 創意 就 興 奮 到 停 不 了 口 ： 「 我 們 每 道 菜 起 碼 80% 有 機 ， 現 時 基 本 上 大 部 分 材 料 都 找 到有 機 貨 ， 美 國 、 大 陸 、 馬 來 西 亞 和 澳 洲 都 有 供 應 商 ， 全 部 有 當 地 有 機 機 構 認 證 。 材料 款 式 多 ， 不 會 局 限 菜 式 的 變 化 。 」 公仔箱論壇. \/ l9 O! k& w* ?% e/ Y8 A
# e2 c& O- A$ \) h6 T! D公仔箱論壇初 次 看 見 Barry 的 有 機 菜 ， 精 緻 可 愛 ，完 全 打 破 以 往 悶 棍 感 。 香 氣 飄 過 來 ， 已 覺 吸 引 ， 吃 進 口 ， 濃 香 原 味 。 忍 不 住 吃 下 整件 三 文 魚 ， 卻 沒 油 膩 感 。 有 魚 有 肉 ， 餐 廳 更 有 有 機 葡 萄 酒 ， 放 心 飲 飽 食 醉 ， 也 可 享受 健 康 ！tvb now,tvbnow,bttvb5 w" ?1 z, U( G% V: X5 M
公仔箱論壇4 Z# w& G* ?# f9 b$ v" _7 `
5 M! A. d+ R! J8 u
 公仔箱論壇 J, C; ?! Z2 `- o- z! J# _
@- Y3 d; Z5 x 8 r6 b. k& ^, g8 h0 M3 V
8 q1 E1 y: o/ u8 EEden Organic Bistro & Bartvb now,tvbnow,bttvb7 A7 V2 l6 C N: I
營 業 時 間 ：
1 h$ ^- P S8 ~8 i7 T& D& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。星 期 二 至 五 12nn-3pm/5pm-11pm) r0 I- x% j q; L3 ~ }7 `
星 期 六 11:30am-4pm/5pm-11pmtvb now,tvbnow,bttvb# T0 }- ?+ J/ E$ H
星 期 日 11:30am-4pm
8 k9 H/ q+ p1 s! a: E' x0 H星 期 一 休 息
! K9 b. P6 Q5 r3 b" U5.39.217.77:8898泊 車 ： 中 央 廣 場 $30/ 小 時
) _+ ~- R! ^* P% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& g" h. k8 n" `1 K4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 R/ Z/ A1 u( O5.39.217.77:8898 5.39.217.77:8898) \3 r8 E+ r9 n' X: G0 K; i
公仔箱論壇- ]! O6 v( ?5 n! D
: P% f+ Z0 x" F g* p6 W( B公仔箱論壇
8 A. [3 b) d' k9 q+ ] 3 q% ~) t9 W6 w @; P
) _8 M; ~9 I8 j
有 機 食 物 有 標 籤 指 引
3 x1 M1 R/ u8 o+ C' \1 Z$ T6 m「有 機 食 物 」 指 從 生 產 、 處 理 、 加 工 到 銷 售 階 段 ， 按 照 有 機 標 準 生 產 ， 並 經 來 源 地 核證 認 證 團 體 機 構 或 機 關 管 理 當 局 書 面 證 明 認 證 的 食 物 。 而 有 機 標 準 大 致 包 括 ： tvb now,tvbnow,bttvb( d* V" J8 n9 c/ u2 Z) a& n5 f
1. 在 種 植 方 面 ， 避 免 使 用 化 學 性 除 害 劑 及 肥 料 ， 而 多 採 用 輪 作 法 、 動 物 和 植 物 堆 肥 料 、 部 分 人 工 除 草 和 生 物 方 法 防 治 蟲 鼠 害 ； tvb now,tvbnow,bttvb1 M2 d* K9 w, _+ e$ v
2. 飼 養 動 物 方 面 ， 避 免 使 用 抗 生 素 、 生 長 激 素 和 其 他 動 物 飼 料 添 加 劑 ； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k* G# h- a* s4 E8 S9 z
3. 沒 有 使 用 基 因 轉 殖 改 造 技 術 和 電 離 輻 射 法 。
* u+ s# e1 P' P+ S8 ?! n* Z3 Y7 h5.39.217.77:8898公仔箱論壇" ?& J) ?; m0 X" j1 a( C4 Q3 J5 K
有 機 食 物 會 有 標 籤 證 明 已 被 認 證 團 體 機 構 核 證 ， 買 食 物 時 要 看 清 楚 ， 大 大 隻 字 寫 住 「 天 然 」 的 ， 不 一 定 代 表 有 機 。 |
發表於 2009-2-20 05:47 PM
| 