， 描述： 补益脾肾、和血补中、宽肠通便、化痰止咳
 | | 桂花（干）：一小撮 |
 | | 白果（带壳）：20克 |
 | | 番薯：两条 （约300－400克） |
 | | 黄片糖：100克 |
 | | 姜：一小块 （食指大小） |
 | | 水：5碗 |
, i7 W# e1 \. o" f0 H8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 广东人、尤其广州人喜欢喝糖水，特别习惯饭后来上一碗，才算完成整个进餐过程，和西餐的甜品有异曲同工之妙。糖水乃用某些药材、豆类、水果、面食品加上黄糖、片糖、冰糖等煲成，有清润消暑、生津益身的功效。传统的糖水有红豆沙、绿豆沙、芝麻糊、杏仁糊、莲子百合、番薯糖水、汤圆、双皮奶等。如今，街面还多了许多新式糖水铺，可品尝到椰汁西米、杨枝甘露等新品。番薯糖水在众多糖水中可算极为普通，但却经久不衰，且番薯能补益脾胃，防止肝火旺盛，十分适合春季食用。
1 @1 k: l6 e; K* H 做法：
7 U5 i- n" e t e 1. 番薯去皮，切成大小中等的滚刀块；公仔箱論壇. Q- ^( d d: X& Q$ P ]4 B, o
2. 用榨汁机把姜块磨好，再用滤网或纱布隔渣取汁；tvb now,tvbnow,bttvb t& E3 k# M7 N3 ]$ j3 S( W
3. 桂花稍用水冲洗一下；
- x2 B8 b, K4 z7 O0 h! Q% k, @5.39.217.77:8898 4. 白果拍碎去壳，接着泡热水去皮；tvb now,tvbnow,bttvb* [1 {8 F( f! C6 Q5 t9 y
5. 煮沸清水，放桂花煲10分钟出味，（可捞出桂花）放入番薯、白果和姜汁，煮20分钟，待材料绵软，放片糖烧开煮化，即可食用。5.39.217.77:8898, p3 }- M+ D+ ~# R
* O7 K! j0 Z$ {' c" |3 u 功效：
* r& S) S: p( o7 W% M) F6 O 补益脾肾、和血补中、宽肠通便、化痰止咳。
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' P8 ?$ l8 y6 H( X% F1 W2 P ●靓汤心水
3 ?1 @/ \4 A1 M/ U* |; M' Z5.39.217.77:8898 1. 煲番薯糖水放生姜，有“画龙点睛”之妙，可中和糖水的凉性，更带出糖水的鲜香。如嫌榨姜汁麻烦，切片煲也可。
2 e2 `) {: H1 w 2. 桂花可在大型超市卖花茶的地方找到。tvb now,tvbnow,bttvb4 P6 I% g5 |$ q, r
3. 此糖水冷热饮皆可。 |
發表於 2009-2-15 01:16 PM
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