竹蔗茅根红萝卜水是我们广东春夏常喝的清润汤水之一，清热下火、生津止渴、润肺排毒，是非常好喝的凉茶。市面上还有“竹蔗茅根精”和竹蔗茅根饮料等产品，方便大众饮用。今天我们在此汤水中特别添加了贺年糖果——糖冬瓜，更具风味。tvb now,tvbnow,bttvb1 l1 u( |( P Y k/ A) n
* X Q. d8 S) \; _# C5.39.217.77:8898 材料：
X: v) K6 @+ P: @竹蔗：半条（约一斤多）、茅根（干、鲜品皆可）：50克、马蹄：10颗、红萝卜：1条、糖冬瓜：75克、水：8碗 3～4人份
3 x6 t( I8 w! S% ^, P V 做法：公仔箱論壇3 B& C2 {9 E# C) M/ m1 V @
1. 所有材料洗净（糖冬瓜除外）；
$ ~4 p7 a c8 I6 B8 ` 2. 竹蔗切成几段，长约7、8厘米；每段在分切成4条；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `" y3 F3 ?9 H
3.红萝卜去皮切小块；马蹄去皮；
& M/ S9 T5 k4 i4 ^+ }; |公仔箱論壇 4. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，即可饮用（茅根、竹蔗可咀嚼吸汁，其他汤渣可食用）。
8 O1 x# [6 K0 k% L! {/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 功效：
+ L4 R5 G1 |' z! s! G# k v( f3 X 清血热、润肺生津，止渴利尿、清肝和胃；祛积聚体内的麻疹热毒，尤其适合儿童饮用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N' b3 x6 U/ p7 s* H
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6 N3 h' c2 n3 h1 G, `5.39.217.77:8898 ●靓汤心水. {' M2 S# ?2 x5 P- ]$ E. `: E' @. D
1. 新鲜的甘蔗质地坚硬，瓤部呈乳白色，如果有呈淡褐色或红褐色，闻起来有酒糟味，则是霉变，不能食用，否则可能引起中毒。
8 t* }' h* q0 J$ ^ 2. 茅根是白茅的根茎，功效是清热生津，凉血止血。可在菜市场买到鲜品。如没有，则到干货店或药店选购干品。公仔箱論壇: w+ z9 i0 h; P: F, o3 |: N
3. 糖冬瓜是用新鲜冬瓜用糖腌制而成，清甜可口，有清热生津止渴的作用。而且因为放了糖冬瓜，喜欢喝甜一点的糖水的朋友也无需另加冰糖调味了。 |
發表於 2009-2-7 01:06 PM
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